Comment utiliser une théière en argile violette pour la première fois ?

Comme nous le savons tous, il existe de nombreuses choses avec une longue histoire en Chine, y compris non seulement certains ustensiles, mais aussi certaines technologies, telles que l'artisanat en céramique et en argile, etc. La théière en argile violette est l'une des œuvres représentatives, et de nos jours, des théières en argile violette peuvent être vues dans de nombreux endroits à travers le monde. Alors, à quoi devez-vous faire attention lorsque vous utilisez pour la première fois une théière en argile violette nouvellement achetée, et que devez-vous faire spécifiquement ?

1. Ouvrez la bouilloire

Une nouvelle bouilloire doit être traitée avant de pouvoir être utilisée, et ce processus s'appelle l'ouverture de la bouilloire. Il existe plusieurs façons d'ouvrir la bouilloire. En voici une :

1. Faire bouillir dans l’eau pendant au moins une heure. La méthode spécifique consiste à séparer le couvercle du corps du pot, à le mettre dans une casserole d'eau froide, à placer la casserole sur la cuisinière et à la chauffer lentement à feu doux jusqu'à ébullition. Éteignez le feu après 1 heure. Cette étape peut utiliser la dilatation et la contraction thermiques pour permettre aux pores du corps du pot de libérer l’odeur terreuse et les impuretés qu’il contient.

2. Mettez la casserole bouillie et un morceau de vieux tofu dans de l'eau propre et faites-les bouillir ensemble en utilisant la même méthode que ci-dessus pendant au moins une heure. Cette étape est appelée élimination de la chaleur et son but est d'éliminer la chaleur causée par la calcination à haute température pendant la fabrication du pot.

3. Mettez la casserole et un morceau de tête de canne à sucre tendre dans de l'eau propre et faites-les bouillir ensemble en utilisant la même méthode que ci-dessus. Au moins une heure.

4. Mettez la théière et les feuilles de thé dans de l'eau propre et faites-les bouillir de la même manière que ci-dessus pendant au moins une heure.

Ce n'est qu'après avoir terminé les quatre étapes ci-dessus que la théière en argile violette peut être officiellement utilisée.

2. Entretien des pots

Une fois la nouvelle théière ouverte, elle peut être officiellement utilisée. Le processus d'utilisation est également le processus d'entretien de la théière. Comparé à l’ouverture d’une théière, le processus d’entretien est plus long et demande beaucoup de patience.

Il faut entretenir la théière tout en dégustant le thé, plutôt que de goûter le thé tout en entretenant la théière.

Prendre soin d’une théière, c’est comme cultiver son caractère. Une théière bien entretenue doit avoir une couleur terne et un lustre discret, tout comme un gentleman modeste, digne et stable.

Il existe de nombreuses façons d'entretenir une théière, mais les principes de base sont les mêmes, qui ne sont rien de plus que les six points suivants :

1. Nettoyez soigneusement le pot à l'intérieur et à l'extérieur :

2. Éviter tout contact avec l’huile ;

3. Utilisez du jus de thé pour hydrater la surface du pot ;

4. Frottez modérément ;

5. Nettoyer et sécher après utilisation ;

6. Laissez reposer le pot un peu.

Cela peut paraître effrayant, mais ce n'est en fait pas si difficile à faire. Il s'agit principalement de prêter attention à chaque petit détail de votre vie quotidienne. Plus précisément, nous devons prêter attention à plusieurs détails : dans le processus d'entretien de la théière, nous devons toujours garder la théière propre, en particulier ne pas laisser la théière entrer en contact avec de l'huile et de la saleté, pour garantir que la structure de la théière est transparente ; dans le processus d'infusion, versez d'abord de l'eau bouillante sur la paroi extérieure de la théière, puis rincez la théière avec de l'eau, ce qui est souvent appelé « humidifier le pot » ; essuyez fréquemment le corps de la théière avec un chiffon en coton et ne laissez pas de soupe de thé sur la surface de la théière, sinon la surface de la théière se couvrira de tartre de thé au fil du temps, affectant l'apparence de la théière ; la théière doit avoir un temps de « repos » après avoir trempé pendant un certain temps, généralement elle doit être séchée pendant trois à cinq jours, afin que tout le corps du pot (avec une structure poreuse au milieu) puisse être complètement sec.

3. Malentendus courants

En raison de l'influence de la publicité et d'autres facteurs, certaines personnes ont des idées fausses sur l'entretien des théières. L'auteur de l'article doit y prêter attention !

1. Ne soyez pas impatient. L'entretien est un processus long et ne peut pas être réalisé du jour au lendemain. N'essuyez pas la théière en argile violette avec du papier de verre fin, du papier de verre, un chiffon de polissage, etc. Cela endommagerait la surface de la théière, lui ferait perdre son éclat naturel et laisserait des rayures, détruisant ainsi la texture de l'argile violette.

2. Évitez de laisser du thé dans la théière. Certains propriétaires de théières pensent que boire du jus de thé cru dans la théière permet de préserver la qualité de la théière. C'est une erreur. Bien que les théières en argile violette aient la particularité de ne pas s'abîmer pendant la nuit, le thé de nuit aura une odeur de soupe rance, ce qui est très nocif pour la théière en argile violette ! C'est également peu hygiénique et nocif pour votre santé.

3. Certaines personnes utilisent la même théière pour tous les types de thé qu'elles boivent. C'est totalement faux ! Vous devez utiliser la bonne théière pour chaque type de thé que vous buvez. Vous devez faire une distinction stricte et ne pas les confondre.

Il faut un temps relativement long pour entretenir une bonne théière, et la personne qui l'utilise doit avoir de bonnes habitudes. Mais en fin de compte, il faut d'abord avoir une théière en argile de bonne qualité, sinon elle ne peut pas être entretenue. C'est-à-dire:

Un pot fait d’une bonne argile + une bonne façon d’entretenir le pot = un bon pot.