Comment faire tremper les haricots noirs dans du vinaigre best

Les haricots noirs trempés dans du vinaigre, comme leur nom l'indique, sont un aliment préparé en trempant des haricots noirs dans du vinaigre. Les haricots noirs trempés dans du vinaigre ont de nombreuses fonctions et effets, tels que la beauté, la perte de poids, les cheveux noirs et peuvent traiter la constipation, l'hypertension, les maladies de la prostate, les maladies coronariennes et de nombreux autres types de maladies. Il existe de nombreuses façons de préparer des haricots noirs trempés dans du vinaigre. Nous allons ici vous présenter en détail les méthodes et la valeur nutritionnelle des haricots noirs trempés dans du vinaigre !

1. Méthode

Il existe deux versions de haricots noirs trempés dans du vinaigre sur Internet :

1. Bulle cuite

L’effet rapide est médiocre et les ingrédients les plus efficaces sont perdus. A conserver au réfrigérateur.

2. Bulles brutes

L'effet est bon mais prend du temps et peut retenir efficacement les nutriments. Peut être conservé sans réfrigérateur.

100 g de haricots noirs, 300 ml de vinaigre de riz brun. Méthode : Placez les haricots noirs dans une poêle et faites-les cuire à feu moyen jusqu'à ce que la peau éclate, puis laissez mijoter pendant environ 10 minutes. Mettez les haricots noirs cuits dans une bouteille fermée et ajoutez du vinaigre de riz brun, les proportions de chacun étant d'environ 1/3 et 2/3. Une fois refroidi, fermez le bouchon de la bouteille et attendez que les haricots noirs absorbent le vinaigre et se dilatent avant de les manger. Au fil du temps, un film se formera sur le vinaigre, qui pourra être jeté. Si le vinaigre est trouble, remplacez-le par du vinaigre neuf. Conserver au frais ou au réfrigérateur pendant 10 jours avant de consommer.

Ingrédients : Haricots noirs, vinaigre

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pratique:

1. Mettez les haricots noirs lavés et séchés dans un wok et faites-les revenir à feu moyen.

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2. Au bout de cinq minutes, vous pouvez sentir l'arôme des haricots et entendre le bruit de l'éclatement. C'est l'éclatement des haricots noirs. Une fois que toutes les peaux ont éclaté, baissez le feu et faites revenir pendant cinq minutes supplémentaires.

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3. Mettez-le dans un récipient et laissez-le refroidir dans un endroit aéré

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4. Mettez les haricots noirs refroidis dans un récipient avec un couvercle et versez suffisamment de vinaigre pour couvrir les haricots.

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5. Lorsque les haricots noirs ont absorbé tout le vinaigre, vous pouvez le servir dans une assiette. Ajoutez le miel, mélangez bien et servez

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2. Efficacité

Les haricots noirs trempés dans du vinaigre sont une recette miracle pour traiter l'insuffisance rénale en médecine traditionnelle chinoise

Les haricots noirs trempés dans du vinaigre ont des propriétés de beauté, de perte de poids, de tonification des reins, d'amélioration de la vue et de noircissement des cheveux. Ils peuvent efficacement améliorer la constipation, l'hypertension artérielle, l'hyperlipidémie, les maux de dos, les douleurs aux jambes, le diabète, les maladies de la prostate, les cheveux gris, les maladies coronariennes et la perte de vision, les douleurs oculaires, la sécheresse, les étourdissements et les maux de tête causés par le fait de regarder l'ordinateur et la télévision pendant une longue période. Dans le même temps, les haricots noirs trempés dans du vinaigre ont un bon effet sur l’amélioration de la myopie et d’autres maladies oculaires.

3. Types de haricots noirs

Les haricots noirs peuvent généralement être divisés en haricots verts à peau noire et haricots jaunes à peau noire.

Le haricot à peau noire et à grains verts doit son nom à son enveloppe noire et à sa chair verte. La raison pour laquelle cette variété est précieuse est qu'elle est extrêmement riche en protéines, vitamines, fer, etc. Elle a une grande valeur médicinale et est un excellent tonique dans la médecine traditionnelle chinoise. Selon la pharmacologie de la médecine chinoise, il a des usages médicinaux tels que nourrir le yin et le qi, nourrir et améliorer la vue, dissiper le vent et prévenir la chaleur, favoriser la circulation sanguine et détoxifier, et noircir les cheveux. Il peut être pris par voie orale ou utilisé en usage externe. Il est efficace lorsqu'il est pris seul et il est encore plus efficace lorsqu'il est utilisé en association avec d'autres médicaments. Le Compendium de matière médicale contient jusqu'à 59 prescriptions qui utilisent les haricots noirs comme seul ingrédient pour traiter les maladies.

Le champ d'application du traitement comprend la médecine interne, la gynécologie, la chirurgie, l'ORL et les intoxications médicamenteuses, etc. Il a un large éventail d'utilisations et est généralement utilisé comme tonique rafraîchissant et médicament fortifiant. En raison de cette fonction, les haricots verts à peau noire sont répertoriés comme des matières premières rares sur le marché international et sont bien vendus à Hong Kong, en Asie du Sud-Est, au Japon, en Amérique du Sud, en Europe du Nord et dans d'autres pays et régions. Les haricots noirs à grains jaunes sont une variété introduite au Japon. Ils ont une valeur nutritionnelle élevée et constituent une excellente matière première pour la fabrication de fruits confits. Ils sont très appréciés des Japonais.