Nous avons tous mangé du blé, et les gens du nord sont ceux qui ont le plus apprécié les pâtes, comme les nouilles à l'huile, les nouilles roulées à la main... J'aime aussi particulièrement manger des pâtes, et les nouilles roulées à la main sont mes préférées. En fait, il existe de nombreux types de blé, comme le blé Huai, le blé flottant, etc., chacun ayant ses propres caractéristiques et différentes fonctions et utilisations. Connaissez-vous la différence entre le blé Huai et le blé flottant ? L'environnement de culture est différent : le blé Huai est principalement produit dans la région de Jianghuai, et le blé flottant est principalement produit dans le nord. Le processus de production est différent : le blé flottant est un médicament à base de blé immature qui est creux et peut flotter après avoir été lavé à l'eau. Il est doux et frais par nature, et est spécifiquement utilisé pour arrêter la transpiration. Il est principalement utilisé pour la transpiration spontanée et les sueurs nocturnes. Parce que ce produit est doux et sucré, « doux et chaud peut éliminer la chaleur », il peut également être utilisé pour les symptômes de carence en chaleur. Par exemple, le « Compendium of Materia Medica » dit : « Il peut reconstituer le qi et éliminer la chaleur, arrêter la transpiration spontanée, les sueurs nocturnes, la vapeur des os et la chaleur insuffisante, ainsi que la fièvre de fatigue des femmes. » Le blé Huai est mûr et creux au milieu. Il peut couler après avoir été lavé à l'eau à des fins médicinales. Il est de nature douce et plate. Il a pour fonctions de nourrir le cœur et d'apaiser l'esprit, de nourrir le yin et d'apaiser le foie. Il convient aux symptômes tels que l'agitation, l'insomnie et les étourdissements, la réflexion profonde et la tristesse, les pleurs et les rires par moments, la transe, les bâillements et les étirements. Il est souvent utilisé avec de la réglisse, de la jujube, de l'Ophiopogon japonicus, des noyaux de jujube, etc., comme la décoction Ganmai Dazao. La valeur médicinale est différente. Le blé flottant peut arrêter la transpiration. Le blé flottant appartient à la famille des Poacées. La partie médicinale est le fruit séché, léger et ratatiné, qui a pour effet d'astringent, d'arrêter la transpiration et de soulager la fièvre. La dose générale est de 9 à 15 grammes. Le blé Huai appartient à la famille des Poacées. La partie médicinale est le fruit séché et mûr, qui a pour effet de nourrir le cœur et d'apaiser l'esprit. La dose générale est de 9 à 15 grammes. Le blé Huai peut nourrir le cœur et calmer l'esprit. Le blé Huai pénètre principalement à l'intérieur, reconstitue le qi et nourrit le cœur, soulage l'agitation et étanche la soif. Il est principalement utilisé pour les symptômes d'agitation viscérale, d'agitation et de soif.
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