Comment manipuler la marmite en fonte lors de sa première utilisation

Avec l'amélioration du niveau de vie des gens, de nombreuses personnes ont commencé à utiliser des casseroles antiadhésives pour cuisiner. En fait, ce type de casserole peut réduire les problèmes liés à l'utilisation des personnes, mais certaines personnes aiment utiliser des casseroles en fonte. Les nouvelles casseroles en fonte ont une odeur, c'est-à-dire une odeur de fer. Vous ne pouvez pas cuisiner directement avec. En même temps, vous devez faire un bon travail d'entretien de la casserole en fonte. Alors, comment gérer la casserole en fonte lorsque vous l'utilisez pour la première fois ?

Troisièmement, la fonction du thé est d’éliminer l’odeur de fer de la théière en fer. Si vous n'avez pas de feuilles de thé, vous pouvez utiliser du sel et du gingembre haché à la place. Tout d'abord, faites chauffer à sec une nouvelle poêle en fonte, saupoudrez quelques poignées de sel dans la poêle et faites revenir le tout en essayant de couvrir toute la paroi de la poêle jusqu'à ce que le sel devienne brun. Récupérez ensuite le sel au fond de la poêle, ajoutez de l'huile de cuisson et du gingembre haché, faites revenir à feu doux, puis ajoutez de l'eau et portez à ébullition. Une fois l’eau bouillante, versez-la plusieurs fois sur les parois de la casserole. Ensuite, éteignez le feu et badigeonnez-le pendant qu'il est encore chaud.