Que mettre dans le riz pour éviter les insectes

Je suis sûr que tout le monde a déjà mangé du riz. C'est l'un de nos aliments de base et il est riche en énergie. Cependant, le riz présente souvent de nombreux problèmes, comme les charançons du riz. Beaucoup de gens ne connaissent peut-être pas la cause de cette situation. Nous pouvons empêcher le riz d'attraper des vers en y mettant quelque chose. Alors, que pouvons-nous y mettre pour éviter qu'il n'attrape des vers ?

1. Chaux vive : Versez un peu de chaux vive dans le bocal à riz. Sa fonction principale est d'absorber l'humidité. La chaux vive absorbe l'eau pour devenir de la chaux éteinte. En profitant de cette caractéristique et en plaçant la chaux vive dans un bocal hermétique, le bocal peut être conservé au sec et les objets dans un tel environnement ne moisiront pas facilement. De plus, la chaux éteinte est alcaline et le calcium qu’elle produit peut dénaturer les protéines, tuer les bactéries et les champignons et avoir un effet insectifuge.

Remarque : Mettez un peu de chaux vive au fond du pot de riz, couvrez-le d'une couche de tissu en plastique, puis mettez le riz dedans pour éviter toute ingestion accidentelle. La chaux vive n'est généralement pas facile à obtenir. Que faire ? En fait, on peut récupérer des sachets de conservateurs dans les snacks et les mettre dans du riz, ce qui a le même effet.

2. Réfrigérateur : il est préférable de placer le riz dans un environnement à basse température, par exemple au réfrigérateur. Une basse température peut réduire l'oxydation de l'huile de riz et la prolifération des charançons du riz. Placez le riz dans un seau ou un sac en plastique hermétique et réfrigérez.

Remarque : une fois le riz placé au réfrigérateur, il ne peut pas être sorti et conservé à température ambiante. Parce que les changements de température entraînent l’absorption d’humidité par la surface du riz, le rendant humide et facile à détériorer. De plus, la température dans la cuisine est relativement élevée, alors ne stockez pas trop de riz à la maison à la fois pour éviter que le vieux riz ne se détériore en goût.

3. Éliminer le son de riz : En été, le climat change considérablement, la température est élevée et l'humidité est élevée. Le son de riz a tendance à devenir collant et à attirer les insectes. Après l'été, il est recommandé de tamiser à nouveau le riz à stocker pour éliminer le son fin et de le stocker dans un endroit aéré pour éviter les insectes.

4. Grains de poivre séchés : préparez plusieurs petits morceaux de gaze propre, enveloppez un peu de coque de grain de poivre séché sur chaque morceau, attachez-les et placez-les dans un bocal à riz ou un sac de riz, en les plaçant dans différentes positions du sac ou du bocal à riz, comme le haut, le milieu et le bas, pour vous assurer qu'ils fonctionnent sur tout le sac de riz. De plus, vous pouvez également faire tremper le sac de riz dans du jus de poivre bouilli pendant 10 minutes, le sécher, puis l'utiliser pour contenir du riz, ce qui peut également prévenir efficacement les insectes.

Le poivre du Sichuan peut repousser les insectes car il est un antioxydant naturel et possède un arôme unique. Les charançons du riz sont très sensibles aux odeurs et évitent autant que possible cette odeur particulière.

Remarque : il est préférable d’utiliser des grains de poivre fraîchement achetés, qui ont une odeur plus forte. Après un certain temps, lorsque la saveur des grains de poivre devient plus claire, remplacez le sac de gaze par un nouveau.