Comment rendre les œufs délicieux

Les œufs en conserve sont fabriqués à partir d'œufs après un traitement spécial, ils contiennent donc beaucoup de nutriments et peuvent être consommés de nombreuses façons. Non seulement ils peuvent être consommés directement, mais ils peuvent également être mélangés à d'autres aliments. Cette dernière méthode améliorera considérablement le goût des œufs en conserve, et les accompagnements utilisés sont souvent très délicieux, ce qui est très bénéfique pour le corps. Alors, comment rendre les œufs en conserve délicieux ?

Tout d’abord, comment rendre les œufs délicieux ? Lavez le concombre préparé avec de l’eau, puis épluchez-le. Lavez les œufs, écalez-les et réservez-les. Aplatissez le concombre lavé avec un couteau. Veillez à ne pas trop forcer pour éviter que le concombre ne se casse trop. Coupez ensuite le concombre en tronçons et les œufs en cubes. Retirez l'assiette et placez-y le concombre coupé en tranches et les œufs durs. Si vous voulez qu'il soit beau, vous pouvez le façonner selon vos propres idées lors de la disposition du plat. Hachez l’ail et le gingembre en petits morceaux et réservez. Prenez un petit bol d’assaisonnement, prenez les quantités appropriées d’huile de sésame, de sauce soja légère, de vinaigre balsamique, de sel, de sucre et de pâte de sésame et mélangez-les ensemble. Chauffer la poêle et verser la quantité appropriée d'huile de sésame. Lorsque l'huile est chaude (de type fumant), sortir une poêle propre ou un grand bol. N'oubliez pas qu'il ne doit pas y avoir d'eau dedans pour éviter que l'huile chaude ne gicle. Versez l’huile chaude et laissez refroidir. Ensuite, lavez les cacahuètes et faites-les revenir dans la poêle. Le feu ne doit pas être trop grand, moyen ou petit convient. Utilisez une spatule pour remuer constamment afin que les cacahuètes soient uniformément chauffées. , Si les cacahuètes ne font aucun bruit dans la casserole, cela signifie qu'elles sont cuites. Retirez maintenant les cacahuètes et mettez-les dans un bol pour les refroidir. Ensuite, sortez les œufs cuits, mettez d’abord le gingembre et l’ail dessus, puis versez dessus l’huile de sésame refroidie ; puis saupoudrez les cacahuètes sur l’assiette, et enfin versez dessus la sauce préparée, et c’est prêt. Si vous aimez la nourriture épicée, vous pouvez ajouter un peu de piment.

Deuxièmement, les effets et les fonctions des œufs en conserve : les œufs en conserve ont un goût épicé, astringent, sucré, salé et froid. Ils pénètrent dans le méridien de l'estomac ; ils ont pour effet d'humidifier la gorge, d'éliminer la chaleur, de dégriser, d'éliminer le feu du gros intestin et de traiter la diarrhée. Si vous ajoutez du vinaigre et le mélangez à la nourriture, il peut éliminer la chaleur et l'inflammation, nourrir le cœur et l'esprit et nourrir le corps ; il est utilisé pour traiter les maladies parodontales, les aphtes, la gorge sèche et la soif, etc.

Comment faire de délicieux œufs ? Lavez les ingrédients préparés et mettez-les de côté. Il est préférable de les garder à portée de main, là où vous pourrez facilement les atteindre. , coupez les œufs séchés lavés en morceaux uniformément et coupez les œufs durs en morceaux de la même manière. Disposer sur une assiette et façonner. Prenez les quantités appropriées de sauce soja légère, de vinaigre balsamique et de sucre, mettez-les dans le même petit bol, puis versez la quantité appropriée d'eau et remuez bien. Après avoir fait chauffer le wok, versez l'huile de sésame. Une fois l'huile de lampe chauffée, versez le piment haché. Une fois le poivron haché frit et l'huile de sésame libérée, ajoutez la sauce préparée et remuez uniformément, puis versez la sauce et laissez-la refroidir. Versez la sauce refroidie dans l'assiette à œufs brouillés préparée, et enfin saupoudrez-la de quelques pousses d'ail (coupées en petits tronçons).