Comment empêcher le riz et la farine d'être infestés de vers en été

Le riz et la farine sont les principaux aliments de base de notre alimentation. Comme nous en consommons beaucoup au quotidien, il n'est pas surprenant qu'ils prennent beaucoup de temps à se conserver. Mais en été, le temps commence progressivement à devenir chaud, ce qui offre un environnement propice à la croissance des insectes. Il y a beaucoup de riz et de farine à la maison, et c'est un casse-tête de rencontrer des insectes. Par conséquent, les méthodes de prévention des insectes sont devenues une préoccupation pour de nombreuses personnes. Alors, comment pouvons-nous empêcher le riz et la farine d’être infestés d’insectes en été ? Jetons un oeil ci-dessous.

1. Le goût est meilleur lorsqu'il est conservé à basse température

Si vous souhaitez préserver le goût et la qualité du riz frais, vous pouvez le conserver dans un environnement à basse température. Par exemple, le conserver au réfrigérateur est une meilleure méthode, qui peut réduire l'oxydation de l'huile de riz et la prolifération des charançons du riz. Mais veuillez noter qu'une fois le riz mis au réfrigérateur, il ne peut pas être sorti et conservé à température ambiante. Parce que les changements de température entraînent l’absorption d’humidité par la surface du riz, le rendant humide et facile à détériorer. De plus, la température dans la cuisine est relativement élevée, alors ne stockez pas trop de riz à la maison à la fois pour éviter que le vieux riz ne se détériore en goût.

2. Méthode de ventilation et d'élimination du son

En été, le temps change beaucoup et le son de riz a tendance à devenir collant, ce qui peut favoriser la prolifération des insectes. Après le début de l'été, le riz stocké peut être à nouveau tamisé pour éliminer le son fin et stocké dans un endroit aéré pour éviter les insectes. L'écorce d'orange contient du citral, et enterrer l'écorce d'orange dans du riz peut repousser les insectes.

3. Stockage des bouteilles en plastique

Récupérez les bouteilles en plastique à la maison, rincez-les à l’eau et séchez-les. Si vous devez emporter beaucoup de riz, vous pouvez choisir une bouteille plus grande. Avant de mettre le riz dans la bouteille, assurez-vous qu'il est sec et serrez le couvercle immédiatement après l'avoir mis. Cela permet non seulement de garder les choses en ordre et de gagner de la place, mais aussi d’éviter que le riz soit infesté d’insectes et qu’il moisisse. En plus du riz, d’autres céréales telles que les haricots rouges, le riz violet et le millet peuvent également être conservées grâce à cette méthode.

4. Le poivre du Sichuan a un effet insectifuge

La raison pour laquelle le poivre du Sichuan peut repousser les insectes est qu’il s’agit d’un antioxydant naturel doté d’un arôme particulier. Les charançons du riz sont très sensibles aux odeurs et évitent autant que possible cette odeur particulière. La méthode spécifique est la suivante : préparez plusieurs petits morceaux de gaze propre, enveloppez une petite coquille de piment sur chaque morceau, attachez-les et placez-les dans le riz ou les nouilles, et placez-les dans différentes positions du sac pour vous assurer qu'ils fonctionnent sur tout le sac de riz et de nouilles. De plus, vous pouvez également faire tremper le sac de riz dans du jus de poivre bouilli pendant 10 minutes, le sécher, puis l'utiliser pour contenir du riz, ce qui peut également prévenir efficacement les insectes. Il est préférable d’utiliser des grains de poivre fraîchement achetés, qui ont une odeur plus forte. Après un certain temps, lorsque la saveur des grains de poivre devient plus claire, remplacez le sac de gaze par un nouveau.

5. L'alcool peut prévenir les charançons du riz

Versez 100 ml d’alcool dans la bouteille et ouvrez le bouchon de la bouteille. Insérez la bouteille de vin blanc dans le riz avec le goulot de la bouteille exposé, puis fermez le pot de riz pour le stockage. Le gaz éthanol émis par le vin blanc peut empêcher le riz de moisir.

6. Utilisez de la chaux pour empêcher le riz d'être infesté d'insectes

Mettez un peu de chaux vive au fond du récipient à riz, couvrez-le d'un tissu en plastique, puis mettez le riz dedans et couvrez hermétiquement le récipient pour éviter les insectes.

7. Le varech empêche le riz de moisir

L’ajout de varech séché au riz peut tuer les parasites et inhiber la moisissure. Après 7 jours, il peut tuer plus de 96 % des acariens de la farine et des mites et absorber 3 % de l'humidité du riz. Tous les 10 jours, vous devez retirer le varech humide et le remplacer par du varech sec. Le varech humide peut être réutilisé après avoir été séché au soleil.

8. L'ail peut empêcher le riz d'être infesté par des insectes

Placez quelques gousses d'ail dispersées dans un récipient de stockage de riz et couvrez hermétiquement le récipient, ce qui peut également avoir un effet anti-insectes.