Que signifie prendre du poids en automne

Il existe une expression populaire qui dit « prendre du poids en automne ». Qu'est-ce que cela signifie ? Prendre du poids en automne est en fait une coutume qui remonte à l'Antiquité. Nous avons tous déjà vécu la chaleur en été. D'un côté, les gens pensent que la chaleur les rend trop paresseux pour manger, et de l'autre, ils perdent l'appétit à cause de la chaleur. Lorsque le début de l’automne arrive, le temps est relativement frais, donc les gens mangent de la viande ce jour-là pour compenser ce qu’ils n’ont pas mangé avant.

Le début de l'automne est le 13e terme solaire parmi les 24 termes solaires et tombe le 7, 8 ou 9 août de chaque année. Cette journée est communément appelée « prendre du poids en automne » parmi les gens. Il est courant de peser les gens le jour du début de l'automne et de comparer leur poids avec celui du début de l'été pour vérifier s'ils sont gros ou maigres. La perte de poids est appelée « été amer ». À cette époque, les gens jugeaient souvent la santé uniquement en fonction de l’obésité ou de la maigreur. Bien sûr, si vous êtes mince, vous devez « reprendre des forces », et le moyen d'y parvenir est de « grossir en automne » en mangeant des aliments savoureux aux saveurs fortes. Bien sûr, la viande est le premier choix, « grossir avec de la viande ». Ce jour-là, les gens ordinaires mangent de la viande mijotée, tandis que les familles plus sophistiquées mangent de la viande bouillie, de la viande braisée, des boulettes farcies à la viande, du poulet mijoté, du canard mijoté, du poisson braisé, etc. De nos jours, les jeunes femmes craignent souvent de prendre du poids en automne et espèrent perdre du poids.

Il s'avère que dans le passé, les gens avaient de nombreuses préoccupations concernant les termes solaires, dont la plupart étaient liées à l'alimentation et à la prévention des maladies, ce qui n'était pas sans rapport avec les préoccupations des gens concernant leur propre santé. « La nourriture est la chose la plus importante pour les gens. » Le début de l’automne est un terme solaire très important, et les gens n’oublieront certainement pas de manger. C'est pourquoi « prendre du poids en automne » est une idée populaire parmi les habitants de Pékin, du Hebei et du nord-est de la Chine.

En plus de « prendre du poids en automne », « croquer les fruits d'automne » est également populaire à Tianjin et dans d'autres endroits. Les gens croient que manger des melons au début de l’automne peut prévenir la diarrhée en hiver et au printemps prochain. Dans les « Notes diverses sur les coutumes de Tianjin au cours des années » de Zhang Tao, datant de la dynastie Qing, on trouve un écrit : « Manger du melon au début de l'automne s'appelle « mordre l'automne » et peut prévenir la diarrhée. » Sous la dynastie Qing, les gens mettaient des melons, des conserves d'aubergines cuites à la vapeur, de la soupe de riz gluant parfumée, etc. dans la cour pour les faire sécher pendant la nuit avant le début de l'automne, et les mangeaient le jour du début de l'automne pour évacuer la chaleur estivale et éviter la dysenterie.

Le début de l’automne est un terme solaire important auquel les agriculteurs attachent une grande importance. Il existe un proverbe qui dit : « Si vous restez assis un moment au début de l'automne, vous aurez faim au printemps de l'année suivante », ce qui rappelle aux gens d'intensifier leur travail agricole et de s'efforcer d'obtenir une bonne récolte. Un proverbe agricole dit : « S'il pleut au début de la canicule, il y aura une sécheresse pendant la canicule ; s'il pleut au début de l'automne, il y aura de la bonne nourriture à manger. » Il existe aussi un dicton qui dit : « En juillet, tout est récolté, en juin, tout est perdu. » Cela signifie que si l’automne commence au septième mois du calendrier lunaire, il y aura une bonne récolte de céréales ; si l’automne commence au sixième mois du calendrier lunaire, il y aura une mauvaise récolte de céréales. Un autre exemple est « Le vent du nord avant l’automne signifie la pluie après l’automne, et le vent du nord après l’automne signifie le lit d’une rivière à sec », ce qui signifie que s’il y a un vent du nord avant le début de l’automne, il pleuvra après l’automne ; s’il y a un vent du nord après le début de l’automne, l’hiver peut être sec. Pour les agriculteurs qui dépendaient autrefois du temps pour leur subsistance, l’importance du début de l’automne ne se limite pas à l’alimentation.

Au début de l’automne, l’essentiel est d’hydrater le corps et de faire attention à ne pas prendre de poids. En automne, le temps se rafraîchit et les gens ont tendance à ressentir divers degrés de sécheresse au niveau de la bouche, du nez, de la peau et d'autres parties du corps. Par conséquent, ils devraient manger des aliments juteux qui peuvent nourrir le yin et hydrater, et manger moins d'aliments épicés et frits. En automne, il est conseillé de manger des aliments légers, sucrés, acides et froids. Le froid peut évacuer la chaleur, les aliments sucrés sont nourrissants par nature et ont pour effet de soulager l'urgence, d'harmoniser l'estomac et de nourrir, tandis que les aliments acides ont pour effet d'astringent, de favoriser la salivation et d'étancher la soif. Dans le même temps, la médecine chinoise estime que les poumons ont une relation étroite avec l'air d'automne, vous devriez donc manger plus d'aliments qui peuvent humidifier les poumons et favoriser la production de liquide, comme le lys, les graines de lotus, l'igname, la racine de lotus, les pleurotes, la tomate, etc. Il semble qu'après le début de l'automne, nous devrions accorder une attention particulière à une alimentation régulière et quantitative, ainsi qu'à l'hydratation et au renforcement du corps.