Spécialités de la ville de Mengzi, préfecture de Honghe, Yunnan

La préfecture de Honghe fait également partie du Yunnan. C'est une région relativement isolée. Le lieu le plus célèbre de la préfecture de Honghe est Mengzi. Il existe de nombreuses spécialités à Mengzi, dans le Yunnan. Beaucoup de gens ne visitent peut-être pas beaucoup d'endroits lorsqu'ils se rendent dans la ville de Mengzi, préfecture de Honghe, Yunnan, mais ils ramèneront certainement de nombreuses spécialités, qui sont également des spécialités très significatives. Alors, quelles sont les spécialités de la ville de Mengzi, préfecture de Honghe, Yunnan ?

1. Grenade

Les grenades sucrées produites à Mengzi contiennent non seulement des graines aussi claires que l'agate, mais ont également une valeur nutritionnelle élevée, la partie comestible représentant 71 à 87 % des graines. Parmi ces variétés, les graines vertes sucrées, les graines de sable sucrées à peau épaisse et les graines légères sucrées sont des variétés supérieures parmi les produits de grenade nationaux. Les zones de plantation sont principalement concentrées dans les villes de Xin'ansuo, Wenlan et Caoba du comté de Mengzi. La production est abondante et est exportée vers les marchés intérieurs et étrangers.

2. Néflier du Japon

Le comté de Mengzi a une longue histoire de culture de nèfles. Les nèfles produites ici ont les avantages d'avoir de gros fruits, un goût frais et sucré, etc. Ce sont des produits de haute qualité parmi les produits similaires et ont toujours été appréciés par les consommateurs du monde entier. La culture du nèfle est devenue un pilier important pour les agriculteurs locaux pour augmenter leurs revenus et devenir riches.

3. Dates

Les dattes rouges de petite taille du comté de Mengzi se caractérisent principalement par leur douceur, leur croquant et leur teneur élevée en humidité. Elles sont de bonne qualité, très compétitives sur le marché et ont de bonnes perspectives de vente. En septembre 2005, elles ont remporté le prix du fruit de qualité à l'exposition agricole internationale de Kunming. Les petites dattes rouges de Mengzi mûrissent et sont commercialisées de juillet à septembre chaque année, au prix moyen de 8 yuans le kilo. Les commerçants de la province et de l'extérieur se ruent pour les acheter, la plupart les achetant directement dans les vergers de dattes. En plus d'être vendus sur le marché local et dans d'autres parties de la province, les produits sont principalement vendus à Shanghai, au Zhejiang, au Sichuan, au Guangdong et au Guangxi et à d'autres provinces et villes.

4. Vin

Les caractéristiques du vin rouge Yuncao sont les suivantes : le vin est translucide et brillant, la couleur est comme le rubis, il a l'arôme fruité et vineux unique du cépage de brassage, le vin a un goût aigre-doux, légèrement astringent et rafraîchissant, le vin est moelleux, l'arrière-goût est long et il a le style typique du vin rouge doux.