Quand la canne à sucre sera-t-elle disponible sur le marché ? Comment conserver la canne à sucre

La canne à sucre est un fruit d’hiver qui est non seulement délicieux mais également riche en valeur nutritionnelle. La canne à sucre a les bienfaits de soulager la chaleur et la soif, de favoriser la production de liquide et d'humidifier la sécheresse, d'harmoniser l'estomac et d'élargir le diaphragme, de soulager les gaz et d'arrêter les vomissements, d'aider la rate et l'estomac, de favoriser la miction et de nourrir. Beaucoup de gens aiment manger de la canne à sucre, mais ils n’en savent pas grand-chose. Voici quelques informations sur la vie sur la canne à sucre, j'espère que cela vous sera utile.

Contenu de cet article

1. Quand la canne à sucre sera-t-elle mise sur le marché ?

2. Comment conserver la canne à sucre

3. Quelle quantité de canne à sucre faut-il manger par jour ?

Quand la canne à sucre est-elle disponible sur le marché ?

La canne à sucre est généralement commercialisée début octobre et novembre, lorsqu'elle est mise sur le marché en grandes quantités. La canne à sucre mise sur le marché au début de chaque année est relativement chère. Une fois mis sur le marché en grande quantité, le prix devient moins cher et il est plus sucré. Bien sûr, il y a aussi la canne à sucre précoce. Le comté de Longzhou, ville de Chongzuo, province du Guangxi, est spécialisé dans la culture de la canne à sucre précoce, qui est mise sur le marché en août de chaque année, et une grande partie est désormais sur le marché.

Comment conserver la canne à sucre

Méthode de stockage au sol

Dans ou à proximité du champ de canne à sucre, choisissez un endroit abrité, ratissez la terre végétale, mouillez le sol, empilez la canne à sucre en un tas d'environ 2 mètres de haut, recouvrez-le de feuilles de canne à sucre fraîches, puis ajoutez une couche de terre sur les feuilles. Cette méthode peut être conservée pendant environ un mois.

Méthode de dissimulation des tranchées

Cette méthode convient au stockage de la canne à sucre dans des zones sans gel ou pendant des périodes sans gel. La canne à sucre est mise en bottes et placée dans les tranchées des champs de canne à sucre en petits tas avec une distance d'un demi-mètre entre chaque tas. Les tas sont entourés de terre humide puis recouverts de terre. L’accumulation d’eau dans les tas de canne à sucre doit être évitée pendant le stockage.

Conservation

Il convient au stockage de la canne à sucre dans les zones gelées. Choisissez un endroit sans accumulation d'eau, creusez une cave d'une profondeur de 30 à 60 cm et d'une largeur égale à la longueur de la tige de canne à sucre (des fossés de drainage doivent être creusés à l'intérieur et à l'extérieur de la cave dans les zones pluvieuses). Dix cannes à sucre sont regroupées et empilées sur 5 à 7 couches de hauteur. Les têtes de canne à sucre peuvent être orientées dans un sens ou les têtes et les racines peuvent être croisées. La capacité de chaque cave ne doit pas dépasser 5 000 kg. Des feuilles de canne à sucre fraîches sont placées au fond, sur les côtés et au sommet de la cave, et de l'eau froide est versée deux fois pour garder la cave humide. Lorsque la température descend en dessous de 10℃, recouvrez la cave de boue et scellez-la. La température pendant le stockage doit être contrôlée à 4-9℃ et l'humidité doit être d'environ 80%-90%. La méthode de garde permet de conserver le vin pendant plusieurs mois, voire pendant l'hiver.

Quelle quantité de canne à sucre faut-il manger par jour ?

Il est préférable de manger 4 à 5 sections de canne à sucre par jour, mais pas trop. Manger trop de canne à sucre est mauvais pour vos dents. En même temps, la canne à sucre est riche en sucre, les patients obèses et diabétiques devraient donc en manger moins. Si vous souhaitez manger de la canne à sucre avec moins d'effort, sans vous faire mal aux dents et en même temps vous rafraîchir et étancher votre soif, vous pouvez presser le jus de canne à sucre et le boire.