Top 10 des spécialités du Jiangxi à emporter

Quand on parle du Jiangxi, beaucoup de gens pensent à Jingdezhen. La porcelaine de Jingdezhen est très célèbre. Le Jiangxi est également une attraction touristique très célèbre dans mon pays. Le Jiangxi possède de nombreux paysages magnifiques et une cuisine délicieuse qui vous fera vous attarder, ainsi que de nombreuses spécialités qui vous donneront envie de les emporter chez vous, y compris de nombreux plats délicieux. Par conséquent, lorsque vous vous rendez dans le Jiangxi, n’oubliez pas de rapporter chez vous des spécialités locales. Quelles sont donc les dix spécialités incontournables que vous pouvez emporter avec vous dans le Jiangxi ?

1. Porcelaine de Jingdezhen

La porcelaine de Jingdezhen présente de belles formes, une grande variété de variétés, des décorations riches et des styles uniques. La porcelaine est « blanche comme le jade, brillante comme un miroir, fine comme du papier et résonne comme un carillon ». L'art céramique de Jingdezhen est un trésor important dans le trésor culturel de la Chine.

2. Thé nuageux de Lushan

C'est l'un des dix thés les plus célèbres de mon pays. Il a été produit pour la première fois sous la dynastie Han et sa culture remonte à plus de mille ans. Il était considéré comme un « thé hommage » sous la dynastie Song. Le thé nuage de Lushan est célèbre pour son « goût moelleux, sa belle couleur, son arôme parfumé et son liquide clair ».

3. Mandarines Nanfeng

La mandarine Nanfeng est l'une des belles variétés d'agrumes chinois anciens et l'une des spécialités précieuses de la province du Jiangxi. Historiquement, il a été célèbre tant au pays qu'à l'étranger pour sa couleur dorée, sa peau fine, sa chair tendre, l'absence de résidus une fois consommé, sa saveur riche et sucrée et son arôme parfumé.

4. Jambon Anfu

La mandarine Nanfeng est l'une des belles variétés d'agrumes chinois anciens et l'une des spécialités précieuses de la province du Jiangxi. Historiquement, il a été célèbre tant au pays qu'à l'étranger pour sa couleur dorée, sa peau fine, sa chair tendre, l'absence de résidus une fois consommé, sa saveur riche et sucrée et son arôme parfumé.

5. Gongmi

Les grains de riz du tribut Wannian sont gros, minces, en forme de navette et de couleur beige comme le jade. Lorsqu'il est utilisé pour cuisiner, il est doux et non gras, avec une saveur forte ; lorsqu'il est utilisé pour faire du vin avec du riz tribut, il est fort mais pas trop fort. Son riz et son vin sont de grande qualité et ont une saveur unique.

6. Canard pressé Nan'an

C'est une spécialité célèbre de la province de Jiangnan. Il a une belle apparence, une couleur blanche, une peau fine, une viande tendre, une huile de queue charnue, des os croustillants et moelleux, un goût parfumé et délicieux et stimule l'appétit. C'est devenu une charcuterie rare sur les marchés nationaux et étrangers.

7. Poisson vivant Luxi

« Quand l’eau est trop claire, il n’y a pas de poisson. » Et il y a des poissons dans l’eau claire, et ces poissons doivent être très frais et tendres. C’est le cas des poissons de la rivière Luxi.

8. Carpe rouge

Elle est produite par les habitants de Wuyuan, de couleur rouge doré, avec une petite tête et une queue courte, un dos haut et un corps large, un ventre épais et gras, et a la forme d'une bourse, c'est pourquoi on l'appelle carpe rouge bourse. C'est une espèce de poisson célèbre et excellente en Chine.

9. Piment

Poivre d'érable Yugan : également connu localement sous le nom de poivre Fengshou et petit poivre Yugan, c'est une spécialité locale du comté de Yugan, province du Jiangxi.

10. Kumquat

Le kumquat de Suichuan, le canard pressé et le Gougunnao (thé) sont connus comme les « Trois Trésors de Suichuan ». Il est célèbre pour sa « couleur dorée, son gros fruit, sa peau fine et son goût sucré », et a pour effet de « soulager la toux, de réguler le qi et d'éliminer les mucosités ».