Comment utiliser une cafetière à siphon

Le pot à siphon, également connu sous le nom de pot à bouchon ou de type siphon, est une méthode simple et facile à utiliser pour préparer du café. C'est également un appareil de préparation de café populaire dans certains cafés. Bien qu'il soit appelé siphon, il n'a rien à voir avec le principe du siphon. Il utilise principalement de l'eau pour générer de la vapeur après chauffage, puis, par dilatation et contraction thermiques, pousse l'eau chaude de la sphère inférieure vers le pot supérieur. Voyons comment utiliser la cafetière à siphon.

Comment utiliser une cafetière à siphon

1. Remplissez d'eau - Accrochez le filtre et remplissez le pot inférieur d'eau chaude jusqu'à ce qu'il atteigne l'icône « deux tasses ». Placez l'élément filtrant dans le pot supérieur, tenez l'extrémité de la chaîne avec votre main et accrochez-la doucement à l'extrémité du tube en verre. Veillez à ne pas relâcher le crochet brusquement avec force pour éviter d'endommager le tube en verre du pot supérieur. [2] 2. Allumez le feu - insérez le pot supérieur en diagonale - attendez que de grosses bulles apparaissent, allumez la lampe à alcool et insérez le pot supérieur en diagonale, avec le bord en caoutchouc contre le bec du pot inférieur (ne vous inquiétez pas, le pot supérieur ne tombera pas) de sorte que la chaîne en fer soit immergée dans l'eau du pot inférieur. Faites ensuite bouillir l’eau et attendez que de grosses bulles apparaissent en continu dans la casserole inférieure. Placez le pot supérieur en biais, ne le laissez pas bloquer le pot inférieur, les petites bulles ne comptent pas, attendez que de grosses bulles apparaissent