Une sauterelle est-elle une sauterelle ?

Pour nos amis du sud, on peut dire que les sauterelles sont un aliment très délicieux sur la table. Mais nos amis du Nord ne savent toujours pas faire la différence entre les sauterelles et les criquets. Alors, une sauterelle est-elle une sauterelle ? D'après la classification des insectes, nous pouvons voir que les deux ne sont pas les mêmes insectes. Si vous n’avez jamais vu ces deux insectes, apprenons la différence entre eux.

Tous les insectes de la superfamille des Acridoidea peuvent être appelés criquets. La superfamille des Acridoidea comprend 8 familles. Les sauterelles auxquelles nous faisons généralement référence sont principalement les criquets de la famille des Acrididae et les criquets du genre Nematode de la famille des Acridoidea. (Les niveaux de classification utilisés ci-dessus vont du plus grand au plus petit : superfamille -- famille -- genre)

Pour le dire simplement, les criquets couvrent une large gamme, et les sauterelles sont quelques groupes de criquets. Ni le criquet ni la sauterelle ne sont des noms scientifiques, mais le nom de sauterelle est plus populaire et n'est pas utilisé dans le milieu universitaire, tandis que le nom de criquet est plus reconnu et peut être utilisé dans le milieu universitaire, et il est clair qu'il s'agit d'un insecte de la superfamille des Acridoidea.

Les sauterelles sont des insectes herbivores dotés de pièces buccales broyeurs. Ses antennes sont courtes, en forme de fouet, et il possède de puissantes pattes postérieures qu'il peut utiliser pour rebondir afin d'éviter ses prédateurs. La couleur du corps est verte et marron, ce qui est la couleur protectrice de l'environnement vivant.

Les sauterelles ont une grande bouche et des mâchoires bien développées et se nourrissent de feuilles de plantes. Il existe plus de 12 000 espèces de sauterelles dans le monde, réparties dans les prairies tropicales et tempérées et dans les zones désertiques du monde entier.

Les sauterelles sont des insectes ovipares utilisés à la fois comme médicament et comme aliment. Elles appartiennent à l'ordre des Orthoptères, à la superfamille des Acridoidea, à la classe des Insectes. Selon les statistiques, il existe 859 espèces de sauterelles dans la superfamille des Acridoidea. Ce sont des espèces dioïques, qui s'accouplent naturellement et pondent des œufs. Dans des conditions naturelles, elles se reproduisent deux générations par an, à savoir les criquets d'été et les criquets d'automne.

Les sauterelles sont riches en chitosane. Les experts en nutrition estiment que le chitosane est connu comme le sixième élément vital du corps humain après les protéines, les lipides, les glucides, les vitamines et les minéraux. Le chitosane peut augmenter la valeur du pH des fluides corporels, améliorer l'environnement acide du corps, éliminer les radicaux libres dans le corps humain, inhiber les dommages causés par les peroxydes aux cellules des tissus humains, activer les cellules, retarder le vieillissement et éliminer les toxines du corps, obtenant ainsi un effet de détoxification et de beauté (le Japon utilise le chitosane comme préparation pour le traitement des eaux usées). C’est pourquoi le chitosane est recommandé par les experts en nutrition comme le dernier trésor de l’humanité au 21e siècle.

Les sauterelles sont pauvres en graisses et en cholestérol, avec une teneur en graisses de 5,25 %. Elles se nourrissent principalement d'herbe verte de la famille des Poacées et ne mangent pas d'autres aliments. Il a été rapporté que certains patients souffrant d'obésité, d'hypertension, de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires ont actuellement tendance à manger des insectes afin de perdre du poids et de guérir des maladies. Selon les experts concernés, les sauterelles sont l'aliment spatial le plus idéal pour les humains à l'avenir et l'aliment idéal pour la perte de poids et la musculation dans la société moderne.