Combien de temps peut-on conserver le tofu au réfrigérateur ?

Le tofu est un produit à base de soja riche en protéines. Le tofu est non seulement un complément de calcium, mais il est également bon pour la peau humaine. Le tofu est faible en gras et vous ne prendrez pas de poids, quelle que soit la façon dont vous le mangez. Le tofu peut être mijoté, mangé froid ou transformé en soupe. La conservation du tofu est très importante. Il est préférable de manger le tofu fraîchement acheté dès que possible. Si vous ne pouvez pas le finir, vous pouvez utiliser certaines méthodes pour le conserver. Combien de jours peut-on conserver le tofu au réfrigérateur ? Jetons un œil à cela ensuite.

1. Combien de temps peut-on conserver le tofu au réfrigérateur ?

1. Si nous avons un réfrigérateur à la maison, nous pouvons y mettre le tofu pour le garder frais. Le fait de placer le tofu dans le compartiment de stockage froid du réfrigérateur peut prolonger sa durée de conservation de 2 à 3 jours. S'il n'y a pas beaucoup de nourriture dans notre réfrigérateur, nous pouvons mettre le tofu sur une assiette puis le mettre dans le congélateur du réfrigérateur. Si nous avons beaucoup de nourriture dans le réfrigérateur, nous pouvons envelopper le tofu dans une pellicule plastique puis le mettre dans une assiette pour éviter que l'odeur des aliments ne se mélange entre eux.

2. Comment prolonger la durée de conservation du tofu

1. Si nous n’avons pas de réfrigérateur à la maison, ou si le réfrigérateur est rempli d’autres aliments, nous pouvons verser de l’eau dans une bassine et y placer le tofu. Comme la température de l’eau dans la bassine est relativement basse, le fait de mettre le tofu dans l’eau peut prolonger sa durée de conservation.

2. On peut aussi mettre un peu de sel dans le bol rempli d'eau. Le sel a un effet désinfectant et stérilisant, donc mettre du tofu dans de l'eau salée peut prolonger de manière appropriée sa durée de conservation. En hiver, en raison de la température ambiante plus basse, le tofu peut être conservé un peu plus longtemps. En été, essayez de manger les aliments immédiatement après l’achat pour éviter la prolifération de bactéries qui peuvent nuire à notre santé.

3. Pour prolonger la durée de conservation du tofu, nous pouvons également ajouter de l'eau dans le cuiseur vapeur à la maison, puis placer la grille de cuisson à la vapeur dessus, mettre d'abord le tofu sur l'assiette, puis le placer sur la grille de cuisson à la vapeur. Une fois l’eau dans la casserole bouillante, faites-la cuire à la vapeur pendant 5 à 6 minutes pour prolonger la durée de conservation du tofu.

4. Nous pouvons également ajouter de l'huile dans la casserole, et lorsque l'huile est chauffée à environ 160 degrés, mettre le tofu dans l'huile et le faire frire en tofu frit, ce qui peut également prolonger la durée de conservation du tofu. Nous pouvons mettre du tofu frit dans la marmite à chaque fois que nous cuisinons. C'est pratique et le tofu a bon goût.

5. Si nous avons du kimchi à la maison, nous pouvons également y mettre du tofu, ce qui peut également prolonger la durée de conservation du tofu, et le tofu aura le goût du kimchi. En même temps, nous pouvons également goûter la saveur du tofu au kimchi. On peut considérer que cela revient à faire d’une pierre deux coups.

Trois points à noter

Il est préférable d’acheter du tofu et de le manger immédiatement.