Quels sont les bienfaits de manger des œufs de caille ? Pourquoi ajoutons-nous des feuilles de thé lorsque nous faisons bouillir des œufs de caille ?

Habituellement, nous mangeons des œufs de caille. Bien que les œufs de caille soient de petite taille, leur teneur en protéines est comparable à celle des œufs, et la lécithine qu'ils contiennent est 3 à 4 fois supérieure à celle des œufs, ce qui a pour effet de nourrir et de renforcer le cerveau. Quels sont les bienfaits de manger des œufs de caille ? N’oubliez pas d’ouvrir l’introduction de l’encyclopédie ci-dessous et de la lire ! J'espère que cela vous aidera.

Contenu de cet article

1. Quels sont les avantages de manger des œufs de caille ?

2. Pourquoi faut-il ajouter des feuilles de thé lors de la cuisson des œufs de caille ?

3. À quoi faut-il faire attention lorsque l’on mange des œufs de caille ?

Quels sont les bienfaits de manger des œufs de caille ?

1. Traiter les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires

Les œufs de caille ont un effet tonique sur les patients souffrant d'hypertension, de bronchite, de sclérose vasculaire, etc.

2. Reconstituer le Qi et tonifier les reins

Les œufs de caille ont pour fonction de nourrir le yin et d'humidifier la sécheresse, de nourrir le sang et d'apaiser le fœtus. Associés aux châtaignes qui nourrissent l'estomac et la rate, nourrissent les reins et renforcent les tendons, ils peuvent ensemble obtenir les effets de nourrir le sang, de reconstituer le qi et de tonifier les reins.

3. Prévenir les allergies

Manger des œufs de caille peut prévenir les allergies cutanées, les rhumatismes, les vomissements et les allergies médicamenteuses causés par la consommation de poisson et de crevettes.

4. Protégez votre vue

La teneur en riboflavine des œufs de caille est 2,5 fois supérieure à celle des œufs de poule, ce qui a un bon effet protecteur sur la vue.

5. Nourrir le sang et réguler les menstruations

Manger des œufs de caille peut nourrir le sang et réguler les menstruations chez les femmes. Apprenons-le ensemble. Les œufs de caille sont particulièrement efficaces pour nourrir, embellir et embellir la peau des femmes souffrant d'anémie et de menstruations irrégulières.

6. Santé du cerveau

La caille et les œufs de caille sont riches en lécithine et en céphaline, qui sont des nutriments indispensables aux activités nerveuses supérieures. Bien que les œufs de caille soient de petite taille, leur teneur en protéines est comparable à celle des œufs, et la lécithine qu'ils contiennent est 3 à 4 fois supérieure à celle des œufs, ce qui a pour effet de nourrir et de renforcer le cerveau.

Pourquoi ajoutons-nous des feuilles de thé lorsque nous faisons bouillir des œufs de caille ?

1. Éliminer l'odeur d'œuf

Les œufs de caille sont des œufs pondus par des cailles. Ils sont riches en protéines. Comparés aux œufs de poule, ils ont une odeur d'œuf plus forte après avoir été cuits. L'arôme unique du thé et des œufs de caille compensera progressivement cette odeur d'œuf après la cuisson, rendant les œufs plus savoureux.

2. Plus de saveur

Les œufs au thé sont en eux-mêmes une collation très savoureuse. Ils ont l'arôme du thé et la couleur brune et jaune du thé, et ils peuvent également laisser un arrière-goût sucré de thé après dégustation.

3. Aide à la digestion

Les polyphénols contenus dans le thé peuvent éliminer les graisses et favoriser l’excrétion des composés lipidiques dans le corps. Dans le même temps, les composés de caféine et de flavanol contenus dans le thé peuvent augmenter la motilité gastro-intestinale et favoriser la digestion des aliments.

À quoi dois-je faire attention lorsque je mange des œufs de caille ?

Étant donné que les œufs de caille sont relativement petits, de nombreuses personnes ne peuvent pas arrêter d’en manger une fois qu’elles ont commencé. Contrairement aux œufs de poule, vous pouvez manger une douzaine d’œufs de caille et ne rien ressentir. Manger trop d’œufs de caille n’aura aucun effet et entraînera plutôt des problèmes de nutrition excessive. Normalement, 3 à 5 pièces par jour suffisent. Pour les adultes, s’ils consomment davantage d’autres protéines, en manger 2 à 3 suffira. Manger avec modération aide à maintenir un corps sain. Manger trop ne causera pas seulement une mauvaise digestion, mais sera également un fardeau pour le corps. Les œufs de caille sont bons, mais tout le monde n'est pas apte à les manger. Pour les patients atteints de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, manger trop d’œufs de caille n’est pas propice au traitement de la maladie, et une consommation excessive peut très probablement aggraver le développement de la maladie. Il vaut mieux être plus prudent et ne jamais trop manger à la fois. Pour les enfants, il suffit d'en manger deux à chaque fois. Les enfants ont une faible capacité digestive et il n’est pas bon pour eux de trop manger.