Pourquoi les palourdes de bambou ont-elles peur du sel

La palourde de bambou est un animal invertébré à la valeur nutritionnelle relativement élevée. C'est un fruit de mer à bon effet nutritif et relativement précieux. La raison pour laquelle la palourde de bambou a peur du sel est que si la teneur en sel est trop élevée, le corps de la palourde de bambou réagira, de sorte qu'elle pourra sortir du sol et être attrapée plus facilement. Elle a une valeur nutritionnelle relativement élevée, un goût très délicieux et une certaine valeur médicinale.

Qu'est-ce que le rasoir

[Palourde] Invertébré, embranchement des Mollusques, classe des Bivalves, famille des Cynomoridae. La coquille est rectangulaire avec des extrémités parfaitement arrondies, d'environ 4 à 8,5 cm de long, avec le haut de la coquille près de l'avant. Les lignes de croissance sont évidentes et les deux coquilles sont égales ; la surface de la coquille est jaune-vert, souvent usée et cassée et blanche.

[Caractéristiques morphologiques] Les extrémités avant et arrière sont ouvertes, l'extrémité avant est un trou pour le pied et l'extrémité arrière a un tuyau d'eau s'étendant vers l'extérieur. Le haut de la coquille n'est pas proéminent et sa position varie selon les espèces. Certaines se trouvent à l'extrémité avant de la coquille, tandis que d'autres sont légèrement en avant du centre de la coquille. Les pieds sont extrêmement développés, longs et cylindriques, et dépourvus de byssus.

[Distribution et habitat] Les couteaux sont tous des produits marins et il existe plus de 20 espèces communes. La plupart d'entre elles sont des espèces tempérées et tropicales, vivant sur des plages de sable peu profondes ou des plages boueuses dans les zones intertidales moyennes et inférieures ou dans les zones subtidales ; quelques espèces vivent sur les fonds marins profonds, et certaines espèces vivent dans des estuaires ou des baies intérieures, où il y a une petite injection d'eau douce et la salinité de l'eau de mer est faible, dans le fond boueux mou.

[Habits de reproduction] Les mâles et les femelles sont dioïques, la maturité sexuelle est atteinte à un an et les gonades sont réparties dans le sac viscéral. Les gonades mâles sont blanc laiteux et les gonades femelles sont jaune clair. La saison de reproduction varie d’un endroit à l’autre. Le nord est plus tôt que le sud.

La valeur nutritionnelle des couteaux est délicieuse et nutritive. Il a été déterminé que chaque 100 grammes de viande fraîche contient 7,2 grammes de protéines, 1,2 gramme de matières grasses, 2,4 grammes de glucides, 3 grammes de sucre, 133 milligrammes de calcium, 114 milligrammes de phosphore, 227 milligrammes de fer et 200 kilojoules de calories. Les couteaux ont également certains effets médicinaux. La chair de la palourde est sucrée, salée et froide. Elle est utilisée contre le rhume post-partum, la dysenterie et l'agitation. La coquille peut être utilisée pour traiter les problèmes d'estomac et les maux de gorge.

La chair de palourde est riche en nutriments tels que les protéines, le calcium, le fer, le sélénium, la vitamine A, etc. Elle a un goût délicieux, a une valeur nutritionnelle élevée et a pour fonction de reconstituer le corps. 100 g de palourdes contiennent 7,2 g de protéines, ce qui est une teneur très élevée. Comme la plupart des autres petits fruits de mer, les couteaux ne conviennent pas aux personnes ayant l'estomac froid, mais conviennent très bien aux personnes souffrant d'œdèmes causés par l'humidité et la chaleur dans leur constitution.