Que faire si la planche à découper se fissure ?

Dans la vraie vie, les planches à découper sont des outils indispensables. En général, les planches à découper sont en bois. Les planches à découper nouvellement achetées ont tendance à se fissurer, ce qui affecte grandement leur utilisation normale. Si la planche à découper est fissurée, vous pouvez la badigeonner uniformément d'huile de cuisson, puis la sécher. Faites plus attention à la force de coupe et badigeonnez-la d'huile plusieurs fois.

Que faire si la planche à découper est fissurée ?

Avant d'utiliser une planche à découper en bois que vous venez d'acheter, appliquez de l'huile de cuisson sur les deux côtés et sur les côtés de la planche. Une fois qu'elle est sèche, appliquez-la encore deux ou trois fois. Après un tel traitement, la planche à découper en bois ne se fissurera pas facilement lorsqu'elle sera à nouveau utilisée.

Avant d’utiliser une planche à découper en bois nouvellement achetée, faites-la tremper dans de l’eau salée concentrée pendant plus de 24 heures, puis séchez-la. Après un tel traitement, la planche à découper en bois ne se fissurera pas facilement lorsqu'elle sera à nouveau utilisée.

Avant d’utiliser une planche à découper ronde en bois nouvellement achetée, découpez une petite rainure au milieu du côté de la planche et serrez-la avec du fil de fer épais (vous pouvez également utiliser une tôle de fer pour la serrer, mais vous n’avez pas besoin de découper une rainure lorsque vous utilisez une tôle de fer). Les planches à découper en bois sont moins susceptibles de se fissurer.

Si une planche à découper en bois se fissure après utilisation, vous pouvez la faire tremper dans l'eau. La fissure va lentement se rétrécir. Une fois qu'elle s'est rétrécie jusqu'à former un petit espace, vous pouvez utiliser une feuille de fer ou un fil de fer pour l'enrouler autour de l'extérieur et la serrer.

Faites attention à l'entretien de la planche à découper en bois après utilisation. Nettoyez la planche à découper après utilisation, puis humidifiez un chiffon épais avec de l'eau et étalez-le sur la planche à découper en bois pour garder la planche à découper en bois humide et éviter les fissures.

En plus de prendre bien soin de la planche à découper en bois, vous devez également éviter de l'exposer au soleil pour éviter qu'elle ne se fissure.

Précautions

Pour éviter que les planches à découper en bois ne se fissurent, il est conseillé d'effectuer un traitement anti-fissuration avant utilisation avant qu'elles ne se fissurent.

Il vaut mieux prévenir que guérir plutôt que de s'en occuper après coup.

Que faire si la planche à découper se fissure :

Méthode 1 : trempage dans l'eau salée

Faites tremper la nouvelle planche à découper dans de l'eau salée concentrée (concentration d'environ 15%) pendant 12 à 24 heures, sortez-la et séchez-la avant utilisation.

Méthode 2 : Appliquer de l'huile

Après avoir acheté une nouvelle planche à découper, vous devez immédiatement y appliquer de l'huile de cuisson ou du saindoux. Appliquez de l'huile de cuisson sur les surfaces supérieures et inférieures et sur la zone environnante de la planche à découper. Attendez que l'huile soit absorbée, puis appliquez-la à nouveau. Appliquez trois ou quatre fois. L'huilage a également une fonction anti-corrosion, rendant la planche à découper plus durable.

Méthode 3 : Faites tremper la planche à découper dans l’eau pour lui permettre d’être complètement mouillée et de réduire les fissures.

Méthode 4 : saupoudrez un peu de sel sur et autour des fissures. Le sel est facilement affecté par l'humidité et peut maintenir la planche à découper à un certain niveau d'humidité afin qu'elle ne continue pas à se fissurer.

Méthode 5 : Utilisez de la peau de viande fraîche pour la clouer des deux côtés de la fissure sur le côté de la planche à découper. Utilisez la force de rétrécissement de la peau de viande après qu'elle ait séché pour resserrer la fissure afin de réduire la taille de la fissure.

Méthode 6 : Pour garder la planche à découper hydratée pendant longtemps, lavez-la après utilisation et placez une serviette propre et humide dessus pour la garder humide.