La pomme de cire peut-elle être consommée directement ?

La pomme de cire est un fruit très courant dans la vie quotidienne. Elle est principalement distribuée à Taiwan, mon pays. Elle est très appréciée par les gens en raison de son goût rafraîchissant et sucré et de sa richesse en nutriments. Il existe de nombreuses façons de nettoyer les pommes de cire : le trempage dans l'eau, le trempage dans l'eau alcaline et le chauffage. Chacun peut choisir la méthode de nettoyage appropriée en fonction de sa propre situation, et la pomme de cire peut être mangée directement après le nettoyage.

1. Comment nettoyer les pommes de cire

1. Méthode de trempage et de lavage

Le lavage à l’eau est la méthode de base pour éliminer les autres saletés et pesticides résiduels des légumes et des fruits. En règle générale, rincez d'abord la saleté superficielle à l'eau, puis faites-la tremper dans de l'eau propre pendant au moins 10 minutes. Pour les légumes en forme de cœur, coupez-les d'abord, faites-les tremper dans de l'eau propre pendant 1 à 2 heures, puis rincez-les à l'eau propre pour éliminer les résidus de pesticides.

L'effet sera meilleur si vous ajoutez une petite quantité de détergent ou de nettoyant pour fruits et légumes pendant le trempage. Cependant, certains pesticides ont une très forte capacité de pénétration et peuvent même se retrouver sur les racines, notamment celles des poireaux. Par conséquent, le lavage à l’eau de trempage peut éliminer les pesticides restants à la surface des légumes, mais il est impuissant contre les pesticides qui ont pénétré dans les légumes.

2. Méthode de trempage dans l'eau alcaline

Les pesticides organophosphorés se décomposent rapidement dans les environnements alcalins, cette méthode constitue donc une mesure efficace pour éliminer la pollution par les pesticides. Peut être utilisé pour toutes sortes de légumes, fruits et melons. La méthode consiste à rincer d'abord la saleté superficielle, à la faire tremper dans de l'eau alcaline (en général, ajouter 5 à 10 grammes de poudre alcaline à 500 ml d'eau) pendant 5 à 15 minutes, puis à la rincer à l'eau claire 3 à 5 fois.

3. Méthode de chauffage

À mesure que la température augmente, la décomposition des insecticides carbamates s'accélère. Ainsi, pour certains légumes et fruits difficiles à manipuler par d'autres méthodes, certains pesticides peuvent être éliminés par chauffage, comme le céleri, les haricots, les poivrons verts, etc. La méthode consiste à laver d’abord la saleté de surface avec de l’eau propre, à la mettre dans de l’eau bouillante pendant 2 à 5 minutes, puis à la retirer. Selon les expériences, cette méthode peut éliminer plus de 50 à 90 % des résidus de pesticides. Cependant, cette méthode peut facilement entraîner la perte de nutriments dans les légumes.

2. La pomme de cire est-elle délicieuse ? Quel goût a-t-elle ?

Pas mal, très léger ! Le goût est très léger, le rouge est plus sucré, le vert est plus léger, et il n'y a pas d'odeur particulière. J'aime tout simplement ça. Il est juteux, croquant, clair et sucré.

La pomme de cire est un fruit célèbre à Taïwan, également connu sous le nom de pomme de cire, pomme de cire et pomme de Java. Elle est principalement distribuée à Yilan, Changhua, Tainan, Pingtung et ailleurs. La pomme de cire a une belle forme et une couleur vive. Elle est riche en vitamine C, protéines, graisses, minéraux, etc. Elle est nutritive et a des effets diurétiques, calmants et anti-chaleur. Le goût aigre et sucré rend les gens incapables de s'arrêter. Les meilleures pommes cireuses de Taïwan sont produites dans le comté le plus au sud - Pingtung.

3. Les pommes de cire peuvent-elles être consommées directement ?

La pomme de cire peut être consommée directement.

La pomme de cire peut être mangée directement en la mordant. Son fruit est frais, juteux, nutritif et contient une variété de vitamines et d'éléments minéraux. C'est un produit sacré pour se rafraîchir et étancher la soif en été.

4. Quels sont les avantages de manger des pommes de cire ?

Le magnésium et le calcium contenus dans la pomme de cire peuvent soulager les tensions musculaires et nerveuses et éviter certaines émotions anxieuses. En même temps, les glucides peuvent reconstituer le glucose consommé par le cerveau, soulager la fatigue, l'insomnie et l'oubli, et avoir pour effet de calmer l'esprit. De plus, la pomme de cire est un fruit à teneur en eau extrêmement élevée et riche en vitamine C. Elle a un bon effet hydratant sur la peau après consommation. En même temps, la peau contient également des anthocyanes qui peuvent éliminer les radicaux libres nocifs dans le corps et prévenir la formation prématurée de rides. Par conséquent, la pomme de cire a un effet antirides et hydratant.

5. Comment manger la pomme de cire de manière délicieuse ?

1. Les gens le considèrent comme un fruit qui rafraîchit et apaise la soif. Ils ont l'habitude de le faire bouillir avec du sucre candi pour traiter la toux sèche sans mucosités ou les mucosités difficiles à cracher. Le fruit de la pomme de cire est creux (il en existe aussi des pleins), en forme de boule de cire. On aime aussi l'utiliser comme plat froid lors des banquets. C'est un fruit merveilleux pour soulager l'alcool. Il a une légère douceur avec une pointe d'acidité et un parfum de pomme, laissant un goût persistant en bouche après avoir mangé.

2. Creusez un trou au centre de la pomme de cire, farcissez-la de viande hachée et faites-la cuire à la vapeur à feu vif pendant plus de 10 minutes. C'est un mets traditionnel célèbre à Taïwan, appelé par euphémisme « Quatre mers unies ».

3. Coupez la pomme en tranches et faites-la tremper dans de l'eau salée pendant un moment, puis faites-la revenir avec des tranches de concombre et de carotte. Elle a non seulement une belle couleur, une belle forme et un bon goût, mais elle est également croustillante et délicieuse. C'est un mets rare pour la thérapie diététique estivale.

Conseils

Les pommes de cire ne résistent pas au stockage et ne peuvent être conservées qu'une semaine à température ambiante. Après la récolte et le conditionnement, elles doivent être immédiatement envoyées au marché pour être vendues. Les pommes cires sont principalement consommées crues comme fruits frais, mais elles peuvent également être salées, confites, mises en conserve, déshydratées en fruits confits ou transformées en jus.