Y aura-t-il des parasites si vous mangez des huîtres crues

Beaucoup de gens aiment manger des huîtres. Les huîtres sont des fruits de mer délicieux et ont une valeur nutritionnelle élevée. Les manger crues peut vous donner un goût plus délicieux. Mais nous devons faire attention à la présence de parasites dans les huîtres crues. Les parasites peuvent mettre en danger la santé humaine. En fait, nous devons faire attention aux problèmes d'hygiène lorsque nous mangeons des aliments crus. Nous devons les rincer plusieurs fois à l'eau claire avant de les manger, en particulier lorsque nous mangeons certains produits à base de viande crue. Nous devons faire attention aux problèmes de sécurité alimentaire.

Certaines personnes croient que la meilleure façon de manger des huîtres est de les manger crues, car c'est seulement en les mangeant crues que l'on peut vraiment goûter la fraîcheur des huîtres. Alors, manger des huîtres crues est-il nocif pour le corps humain ? Y a-t-il des parasites dans les huîtres crues ?

Les huîtres ont des parasites dans leur corps. En fait, quel que soit le type d'animal, il y a des parasites dans son corps. L'important est de savoir s'il est cuit avant de le manger pour tuer les parasites. Si vous mangez des huîtres non cuites ou crues, il existe un risque d’infection si elles contiennent des parasites zoonotiques. De plus, s’il y a trop de parasites dans les huîtres, cela affectera la qualité et le goût de la chair, car les nutriments qu’elles contiennent sont mangés par les parasites. Consommez donc autant que possible des huîtres cuites pour éviter les risques de parasites.

De plus, la Food and Drug Administration américaine souligne que les huîtres contiennent deux agents pathogènes extrêmement destructeurs : le norovirus et le Vibrio cholerae. Le norovirus peut provoquer une gastro-entérite ; Vibrio cholerae peut provoquer une forte fièvre, un choc septique, des ulcères cutanés et des cloques, voire une septicémie mortelle. Par conséquent, manger des huîtres crues est très nocif, vous devriez donc essayer d'éviter de manger des huîtres crues. Bien sûr, si les huîtres sont bien cuites avant d’être consommées, le risque d’infection par des parasites ou des agents pathogènes peut être considérablement réduit.

Il convient de noter que les huîtres sont de nature légèrement froide et peuvent facilement rendre le corps faible et froid après les avoir mangées. Par conséquent, les personnes de constitution faible et froide, les femmes enceintes et les femmes qui ont leurs règles doivent éviter d'en manger.

Certains experts de la santé ont souligné que manger des huîtres mortes peut provoquer des maladies telles que la diarrhée, et même si vous mangez des huîtres vivantes, il existe de grands risques pour la santé. Le traitement des huîtres grillées au charbon de bois est en réalité très déraisonnable. La surface de chauffe est concentrée uniquement sur le fond de la coquille de l'huître, de sorte que la chair de l'huître ne peut pas être bien cuite et que les bactéries ne peuvent pas être complètement tuées. Il est très facile de provoquer la prolifération de bactéries telles qu'Escherichia coli et Vibrio cholerae, et il est facile de provoquer une gastro-entérite aiguë après la consommation.

3. Les pinces de crabe ivres ont des parasites

Y a-t-il des parasites dans les pinces de crabe ivres ?

Le crabe est un fruit de mer délicieux, et les pattes de crabe en sont la meilleure partie. Chaque fois que je prépare des crabes ivres, je peux en manger une grande assiette à moi toute seule. Les crabes ivres ont leur propre arôme unique et peuvent être considérés comme un plat de spécialité. Les crabes ivres vendus sur le marché ne sont pas nécessairement tous traités strictement pour des raisons d'hygiène, de sorte que de nombreux crabes peuvent avoir certains parasites dans leur corps. Lors de la préparation de crabes ivres, vous devez faire attention à nettoyer soigneusement le corps du crabe, ce qui est à la fois sûr et délicieux.

De nombreuses personnes sont obsédées par le goût unique des crabes et des crevettes ivres. La fusion de l'arôme du vin et des crevettes et crabes frais est en effet unique en termes de goût, mais cette délicatesse cache des dangers cachés. Certaines personnes peuvent penser que l'alcool fort peut tuer les bactéries, mais la forte capacité de survie des parasites ne peut jamais être tuée en « désinfectant » avec de l'alcool comme le vin blanc. Lorsque vous utilisez des couverts pour ramasser les crevettes et les crabes encore ivres et vivants et les mettez dans votre bouche en louant leur délice, peut-être que les parasites sourient également alors qu'ils commencent leur voyage dans le corps humain. Nous vous conseillons d'éviter de manger des crevettes et des crabes salés. De plus, il est déconseillé de manger des crevettes fraîches et du poisson mariné dans du sel. La façon la plus sûre de manger des crevettes et des crabes est de les manger cuits.

Manger des crabes ivres peut facilement provoquer des parasites. Le problème le plus courant lié à la consommation de produits animaux crus est l’infection parasitaire. En fait, les arthropodes communs tels que les crabes, les écrevisses et les crevettes d’eau douce sont des hôtes importants des douves pulmonaires. Les aliments faits maison sont souvent difficiles à stériliser et à tuer les insectes car la conception de la recette n'est pas scientifique et les conditions de stockage ne peuvent pas être garanties. Si les matières premières sont même contaminées par des parasites ou des bactéries, le consommateur risque de tomber malade.

Pour éviter les infections parasitaires liées à la consommation de crabes, ceux-ci doivent être entièrement chauffés. Ni le corps ni les œufs des insectes ne peuvent survivre trop longtemps à des températures élevées. Tant que les aliments sont bien cuits, ils peuvent être consommés en toute confiance. Cuire les crabes à la vapeur et y ajouter de l’ail, du vinaigre et d’autres assaisonnements est également très délicieux.

Lorsque les personnes sont infectées par des parasites, les symptômes bénins comprennent l’indigestion, des douleurs abdominales et de la diarrhée, tandis que les cas graves comprennent des allergies systémiques, une forte fièvre et des douleurs, et peuvent même provoquer une inflammation des organes, une perte de sang ou même la mort.

En plus des parasites présents dans les produits aquatiques tels que les crabes et les crevettes, le porc, le bœuf, le mouton insuffisamment cuits, ainsi que le sashimi, les plats froids et le kimchi peuvent également contenir des parasites. Par conséquent, pour éviter les infections parasitaires, vous devriez essayer d’éviter de manger des aliments crus.