Le chou chinois est l’un des légumes les plus connus et beaucoup de gens aiment le manger. En été, vous pouvez préparer un plat sauté pour évacuer la chaleur et stimuler l'appétit ; en hiver, vous pouvez l'utiliser pour cuisiner une fondue chinoise afin de réchauffer l'estomac et de fournir des nutriments. Le chrysanthème a une valeur nutritionnelle élevée et de nombreux bienfaits pour l'organisme. Il peut renforcer l’estomac, nourrir le cerveau, etc. Il y a beaucoup de précautions à prendre pour manger du chrysanthème chinois. Tout le monde ne peut pas en manger. Certaines personnes ne sont pas aptes à en manger. Cela nous demande une certaine dose de bon sens ! Laissez-moi vous présenter qui ne devrait pas manger d’épinards chinois ! 1. Tabous sur la consommation de chrysanthèmes 1. Le chrysanthème chrysanthème est épicé, parfumé et onctueux, donc les personnes souffrant d'insuffisance de la rate et de diarrhée ne doivent pas en manger trop. 2. Le chrysanthème peut provoquer un qi trouble et une chaleur interne, évitez donc d'en manger trop à la fois. 3. L'huile essentielle aromatique du chrysanthème s'évapore facilement lorsqu'elle est exposée à la chaleur, ce qui affaiblira l'effet stomacal du chrysanthème, vous devez donc faire attention à le faire sauter rapidement à feu vif lors de la cuisson. 4. Le chou chinois et la carpe herbivore sont incompatibles, il est donc préférable de ne pas les cuisiner ensemble pour éviter les indigestions. Il est comestible pour le grand public. Il est particulièrement adapté aux patients souffrant d’hypertension, aux personnes effectuant un travail mental, à l’anémie et aux fractures. 5. Comment manger le chrysanthème Faites tremper le chrysanthème dans de l'eau propre pendant environ 15 minutes, puis passez-le sous l'eau courante et brisez-le doucement avant de le rincer à l'eau. Ne le frottez pas d'avant en arrière avec vos mains, car le chrysanthème est fragile et le frotter le briserait. (II) L'efficacité et les effets de Chrysanthemum chrysanthemum Le chrysanthème a pour effet de réguler l’estomac et la rate, d’abaisser la tension artérielle et de nourrir le cerveau. Manger régulièrement des épinards chinois a un effet bénéfique sur la toux avec expectorations, les troubles de la rate et de l'estomac, la perte de mémoire et la constipation habituelle. Lorsque le chou chinois est sauté avec de la viande, des œufs, etc., le taux d’absorption de la vitamine A peut être augmenté. Faites revenir les épinards chinois et mélangez-les avec de l'huile de sésame, du glutamate monosodique et du sel. Ce plat léger et délicieux est particulièrement adapté aux patients souffrant de maladies coronariennes et d'hypertension. Le chrysanthème est doux, épicé, plat et non toxique par nature. Il a pour effet de « calmer l'esprit, de nourrir la rate et l'estomac, d'éliminer les mucosités et les liquides, et d'être bénéfique pour les intestins et l'estomac ». Dans la Chine ancienne, le chrysanthème était un mets délicat royal, c'est pourquoi on l'appelait aussi le plat de l'empereur. Selon la médecine traditionnelle chinoise, le chrysanthème est doux par nature, épicé et sucré au goût, et peut nourrir le foie et les reins, aider à la digestion et stimuler l'appétit, calmer le foie et être bénéfique pour les poumons, purifier le sang et nourrir le cœur, favoriser la miction, soulager l'estomac et réguler le qi. Il a des effets thérapeutiques sur des symptômes tels que les palpitations, l'insomnie, l'agitation, la toux avec expectorations excessives, la diarrhée, la distension et la douleur épigastriques, les mictions fréquentes la nuit et les douleurs abdominales. Convient à la consommation par un large éventail de personnes. |
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