Quel est l'effet de la soupe aux haricots rouges Fuling mijotés avec des os de porc

Le coco poria et les haricots rouges sont une bonne combinaison pour faire de la soupe d'os de porc. On peut dire que c'est un aliment médicinal pour les soins de santé. Il a de bons effets et fonctions pour éliminer l'humidité et renforcer la rate, résoudre les mucosités et soulager la toux. Il peut également nous aider à traiter les œdèmes et les gonflements causés par des difficultés urinaires ou des émissions nocturnes chez les hommes. Il a également un bon effet pour calmer les nerfs et favoriser le sommeil, et réduire la tension artérielle et le cholestérol.

1. Méthode

8 liang de noix de coco fraîches Poria, 1 jin d'échine de porc, 1 liang de haricots rouges, un demi-liang de graines de coix, quelques tranches de gingembre, 1 morceau de zeste de mandarine

1. Faites bouillir les os de porc dans de l'eau bouillante pour éliminer la mousse de sang, coupez le Tu Fuling frais en petits morceaux

2. Faites tremper la peau de mandarine pendant un moment, lavez les haricots, mettez-les ensemble dans la marmite à soupe, ajoutez suffisamment d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant 2 heures et ajoutez du sel au goût. Le Poria cocos et le haricot rouge ont pour effet d'éliminer l'humidité et de renforcer la rate, tandis que l'écorce de mandarine peut résoudre les mucosités et soulager la stagnation, ce qui convient à ce typhon et à cette saison des pluies.

2. Pratique

Ingrédients de la soupe : 6 morceaux de Poria cocos, une petite quantité de lentilles, de haricots adzuki et de pois à œil noir, 1 os de porc et 2 tranches de zeste de mandarine.

1. Égouttez les os de porc et retirez le sang ;

2. Faites tremper les lentilles, les haricots adzuki et les doliques à œil noir pendant 1 heure, ce qui facilitera leur cuisson. Le zeste de mandarine doit également être trempé jusqu'à ce qu'il soit tendre.

3. Faites bouillir une casserole d'eau, puis versez-la dans la cuisinière électrique (car cela économisera de l'électricité et sera plus rapide), ajoutez les ingrédients de la soupe ci-dessus, il est préférable que l'eau recouvre les ingrédients de la soupe, suivez le programme de cuisson de la soupe et attendez trois heures.

4. Enfin, ajoutez du sel pour assaisonner et le tour est joué !

Les haricots rouges sont diurétiques et tonifient la rate, Poria cocos est diurétique et élimine l'humidité, tonifie la rate et calme l'esprit, les graines de lotus profitent aux reins et éliminent l'humidité, tonifient la rate et arrêtent la diarrhée et nettoient le feu du cœur. La combinaison des trois a pour effet de renforcer la rate, d’éliminer l’humidité, de favoriser la diurèse et de nettoyer le cœur.

3. Le rôle de Poria

Apaise l'esprit, élimine les toxines et combat le cancer. Le médicament a une nature douce et peut éliminer l’humidité sans endommager l’énergie vitale du corps. En le prenant avec modération, il peut être utilisé comme un bon tonique pendant les saisons humides du printemps et de l'été. Il peut traiter des symptômes tels que la difficulté à uriner, l'œdème, les mucosités et la toux, les vomissements, les nausées, la diarrhée, la spermatorrhée, la strangurie, les palpitations et les pertes de mémoire.

L'acide pachycolique qu'il contient a pour effet de renforcer l'immunité, d'être antitumoral, sédatif et d'abaisser la glycémie. Il peut détendre les muscles lisses du tube digestif, inhiber la sécrétion d'acide gastrique, prévenir la nécrose des cellules hépatiques et a des effets antibactériens.