Quelle est la différence entre le crabe fleur et le crabe nageur

Les crabes-fleurs et les crabes nageurs sont tous deux des fruits de mer relativement courants, mais il existe de grandes différences entre eux. Beaucoup de gens ne comprennent pas et pensent qu'il s'agit du même type de crabe. En fait, il existe de grandes différences entre eux. Les crabes-fleurs sont plus épais que les crabes nageurs, ils sont plus chers et ont meilleur goût que les crabes-fleurs. Bien sûr, leur valeur nutritionnelle est relativement bonne et ils contiennent tous des protéines de haute qualité.

Qu'est-ce qui est le meilleur, le crabe fleur ou le crabe nageur ?

Comparé au crabe fleur et au crabe nageur, le crabe fleur est plus lourd et plus cher, mais le crabe fleur a une meilleure valeur nutritionnelle. Le crabe nageur n'est pas aussi bon que le crabe fleur à cet égard. Les deux ont un goût plus délicat. Lequel est le meilleur dépend donc du goût personnel. Ce que vous aimez est

Quelle est la différence entre le crabe fleur et le crabe nageur ?

1. Le crabe nageur, communément appelé crabe nageur ou crabe blanc, appartient à la classe des crustacés, ordre des décapodes, famille des portunidae. C'est une espèce de crabe économique importante le long des côtes chinoises. Sa croissance est rapide et son élevage est très rentable, c'est pourquoi il est devenu une espèce aquacole importante dans les zones côtières de la Chine. Les crabes nageurs vivent et se reproduisent généralement à une profondeur de 3 à 5 mètres sur le fond marin. En hiver, ils migrent vers les profondeurs de la mer de 10 à 30 mètres et aiment vivre dans des terriers au fond de la boue et du sable. Il peut s'adapter à une salinité de 16‰-35‰, une température de l'eau de 4℃-34℃, une valeur de pH de 7-9, une salinité optimale de 26‰-32‰ et une température optimale de 22℃-28℃. La qualité de l'eau doit être douce et riche en oxygène dissous. Lorsque l'environnement n'est pas adapté ou que la mue échoue, les pattes se coupent d'elles-mêmes et peuvent se régénérer après avoir été coupées.

2. La largeur du céphalothorax du crabe des fleurs est environ deux fois supérieure à sa longueur. Il est fusiforme et présente des grains rugueux à la surface. Les grains sont plus visibles chez la femelle que chez le mâle. Il y a 4 dents sur le front, et la paire de dents du milieu est plus courte et plus petite. Elles sont plus acérées chez les adultes et plus arrondies chez les larves. Il y a 9 dents acérées sur le bord frontal, et la dernière dent est beaucoup plus grande que les dents précédentes et fait saillie des deux côtés. Les chélicères des côtés gauche et droit sont de taille différente et sont longues et fines. La longueur des chélicères mâles est environ 4 fois supérieure à celle du céphalothorax et leur surface présente des motifs. Il existe une nette différence de couleur de corps entre les mâles et les femelles. À l'exception des doigts mobiles et immobiles des chélicères et des segments antérieurs et des articulations de chaque patte ambulatoire, qui sont bleu foncé, le reste du corps du mâle est principalement bleu-vert avec des taches bleu clair ou blanches. La partie antérieure du céphalothorax de la femelle est vert foncé et la partie postérieure est tachetée de taches jaune-brun ; la surface ventrale du segment antérieur du pied urticant est orange clair, s'étendant jusqu'à la base des doigts mobiles et immobiles, et l'extrémité antérieure des deux doigts est rouge foncé ; le segment antérieur et les articulations des pattes ambulatoires sont orange clair.

Voilà, c'est tout pour l'introduction sur les crabes nageurs. Mes amis, vous le comprenez tous clairement et connaissez les différences. Quant à savoir lequel a le meilleur goût, cela dépend du goût personnel.