Le céleri et les carottes peuvent-ils être mangés ensemble ?

Le céleri et les carottes sont deux légumes relativement courants. Ils fonctionnent très bien ensemble et sont complémentaires sur le plan nutritionnel. Ils ont également une belle couleur et favorisent l'appétit. Manger du céleri et des carottes ensemble peut renforcer l'immunité du corps. Ils sont également efficaces pour réduire la tension artérielle et favoriser la digestion.

Peut-on manger du céleri avec des carottes ?

Le céleri peut être consommé avec des carottes. Le céleri contient des protéines, des glucides, du carotène, des vitamines B, du calcium, du sodium, du phosphore, du fer, de la vitamine C, de la vitamine P, de la vitamine A, de la vitamine B1, de la vitamine B2 et d'autres nutriments ; les carottes contiennent des glucides, des lipides, des huiles volatiles, du carotène, de la vitamine A, de la vitamine B1, de la vitamine B2, des anthocyanes, du calcium, du fer et d'autres nutriments. Ces deux ingrédients alimentaires ne sont pas incompatibles et peuvent être consommés ensemble.

Les bienfaits de manger du céleri et des carottes ensemble

1. Renforcer l’immunité humaine

Le céleri est riche en fibres alimentaires, qui peuvent rapidement éliminer les substances nocives du corps humain, renforçant ainsi l'immunité du corps. Les carottes contiennent de la lignine, une substance dotée d'une forte fonction immunitaire et pouvant renforcer efficacement l'immunité du corps.

2. Réduit la tension artérielle

Le céleri pénètre dans les méridiens de l'estomac et du foie, a pour effet de calmer le foie et d'abaisser la tension artérielle, et les composants acides contenus dans le céleri ont également pour effet d'abaisser la tension artérielle ; la quercétine et le kaempférol contenus dans les carottes ont pour effet d'augmenter la résistance capillaire et d'abaisser la tension artérielle.

3. Améliorer la digestion

Le céleri et les carottes sont tous deux riches en fibres alimentaires, ce qui peut favoriser la motilité intestinale, augmenter la vitesse de digestion des aliments et réduire le temps pendant lequel les aliments restent dans le corps.

4. Perdre du poids

Le céleri et les carottes sont tous deux des légumes faibles en calories et riches en fibres alimentaires, une substance qui peut augmenter la sensation de satiété du corps et prévenir la faim, ce qui les rend très adaptés aux personnes qui perdent du poids.

5. Beauté et soins de la peau

Le carotène, la vitamine C et d'autres substances contenues dans le céleri et les carottes ont des propriétés antioxydantes et peuvent réduire la formation de rides cutanées. Le céleri est également riche en fer, qui peut reconstituer le qi et le sang du corps humain et rendre l'ensemble du visage rose et brillant.