L'efficacité et les contre-indications de la soupe aux graines de coix et aux haricots rouges

La soupe aux larmes de Job et aux haricots rouges est une boisson courante pour la santé. Elle a pour effet d'évacuer la chaleur et d'étancher la soif. En boire un peu en été peut également éliminer l'humidité. Si vous utilisez des larmes de Job cuites pour faire une soupe aux haricots rouges, elle peut également réchauffer l'estomac. Bien sûr, lorsque vous mangez de la soupe aux larmes de Job et aux haricots rouges, vous devez être conscient de certains tabous. Les femmes enceintes ne doivent pas en boire, et les femmes qui ont leurs règles ne doivent pas non plus en boire.

Les bienfaits de la soupe à l’orge et aux haricots rouges

Le haricot adzuki contient plus de saponines, qui peuvent stimuler les intestins, il a donc un bon effet diurétique, peut dégriser et détoxifier, et est bénéfique pour les maladies cardiaques, les maladies rénales et les œdèmes ; les larmes de Job contiennent une variété de vitamines et de minéraux, qui peuvent favoriser le métabolisme et réduire la charge gastro-intestinale, et peuvent être utilisés comme aliment tonique pour les patients faibles pendant ou après la maladie.

La consommation régulière d’aliments à base de graines de coix est également efficace contre l’entérite chronique, l’indigestion et d’autres maladies. Les larmes de Job peuvent améliorer la fonction rénale et avoir un effet calorifique et diurétique, elles sont donc également efficaces pour les patients souffrant d'œdème.

Combiner des graines de coix et des haricots rouges pour faire de la soupe peut améliorer les effets des deux et avoir un bon effet sur la santé. Mais tout le monde doit faire attention car même si cette soupe préservant la santé convient à un large éventail de personnes, tout le monde ne peut pas la boire.

Pour les personnes souffrant de troubles digestifs, le sucre contenu dans les graines de coix est plus visqueux, donc en manger trop peut gêner la digestion. Les personnes ayant une digestion et une capacité d'absorption faibles devraient essayer de manger moins ou pas de bouillie de graines de coix et de haricots rouges. Il existe également des patients souffrant d'hyperlipidémie. Bien que la graine de coix ait pour fonction de réduire les lipides et la glycémie dans le sang, elle n'est qu'un aliment de santé et ne peut pas être utilisée comme médicament. Par conséquent, il est préférable que les patients présentant des symptômes d’hyperlipidémie consultent un médecin et ne se soignent pas eux-mêmes en consommant de la bouillie d’orge et de haricots rouges.

Tabous de la soupe à l'orge et aux haricots rouges

Les femmes enceintes ne doivent pas boire de soupe aux haricots rouges et aux graines de coix. Si les femmes enceintes ne ressentent pas une humidité trop forte, il est préférable de ne pas manger de graines de coix, car ces dernières ont une nature froide. Cependant, les haricots rouges peuvent être consommés. Au lieu des graines de coix, les haricots rouges peuvent être utilisés avec des jujubes, des lys, des baies de goji et d'autres ingrédients et cuits dans de la bouillie pour éliminer l'humidité et même avoir d'autres effets.

Les femmes pendant leurs règles doivent également éviter de boire de la soupe aux haricots rouges et aux graines de coix, car les graines de coix rendront le corps froid et faible, et les personnes de constitution faible et froide ne sont pas adaptées à une consommation à long terme, donc les femmes pendant leurs règles doivent éviter d'en manger. De plus, les personnes qui transpirent moins et souffrent de constipation ne devraient pas manger trop de bouillie d’orge et de haricots rouges.