Quels sont les effets de Baiku

Le vinaigre blanc est un condiment couramment utilisé dans la cuisine au quotidien. La valeur nutritionnelle du vinaigre blanc est très élevée. Il peut favoriser la digestion, a un bon effet appétissant et peut empêcher l'accumulation de nourriture. De plus, nous savons que le vinaigre blanc a un certain effet sur le ramollissement des vaisseaux sanguins et peut jouer un certain rôle dans l'élimination du cholestérol du sang. De plus, il a également des effets antibactériens et bactéricides, et peut également avoir un certain effet sur la prévention des bactéries intestinales.

Quels sont les effets de Baiku

1. Le vinaigre peut stimuler l'appétit, favoriser la sécrétion de salive et de suc gastrique, aider à la digestion et à l'absorption, augmenter l'appétit, aider à la digestion et éliminer l'accumulation de nourriture.

2 Le vinaigre peut assouplir les vaisseaux sanguins et réduire le taux de cholestérol. C'est un bon remède pour les patients souffrant de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires telles que l'hypertension. L'ail mariné dans du vinaigre peut réduire efficacement l'hypertension artérielle.

3. Le vinaigre peut être utilisé pour inhiber et tuer les bactéries et peut prévenir efficacement les maladies intestinales, la grippe, les maladies respiratoires, etc.

En tant qu'assaisonnement, le vinaigre a pour effet d'éliminer l'odeur de poisson, d'éliminer l'odeur de mouton, de réduire le piquant, d'ajouter du parfum, d'introduire de la douceur, d'accélérer la maturation, d'empêcher le noircissement, de conserver et de faire fleurir le lait de soja.

5. Le vinaigre peut jouer un très bon rôle protecteur sur la peau et les cheveux, et a des effets sur la croissance des cheveux, la beauté, la baisse de la tension artérielle et la perte de poids.

6. Le vinaigre peut éliminer la fatigue, favoriser le sommeil et soulager les symptômes d'inconfort du mal des transports et du mal de mer.

7. Le vinaigre peut également réduire la concentration d’alcool dans le tractus gastro-intestinal et le sang, et jouer un rôle dans la sobriété.

8. Le vinaigre peut également ramollir les os de poulet et les ailerons de requin et favoriser l’absorption du calcium.

En bref, le vinaigre présente de nombreux avantages. Boire du vinaigre régulièrement fera beaucoup de bien à votre corps et ne lui fera aucun mal.

Instructions de cuisson

1. Préserve la couleur des légumes et réduit la perte de vitamines. Ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre à l’eau lorsque vous faites bouillir les pommes de terre pour préserver leur couleur d’origine. Faites tremper les pommes de terre épluchées dans de l’eau avec 2 cuillères à soupe de vinaigre pour éviter qu’elles ne noircissent. Ajouter un peu de vinaigre lors de la cuisson du chou peut permettre de conserver sa belle et brillante couleur. Ajouter un peu de vinaigre lors de la friture des légumes peut réduire la perte de vitamines ;

2. Lors de la cuisson, le meilleur moment pour ajouter du vinaigre est au début et à la fin, c'est-à-dire immédiatement après avoir mis les ingrédients dans la casserole et avant de servir les plats. La première fois, il faut en ajouter plus et la deuxième fois, moins.

3. Le vinaigre peut être utilisé pour éliminer l'odeur de poisson et la graisse des matières premières, telles que les produits aquatiques de cuisson ou les tripes, les intestins, le cœur, etc., pour éliminer l'odeur de poisson et l'odeur particulière. Pour certaines matières premières à forte odeur de poisson, elles peuvent être trempées au préalable dans du vinaigre ;

4. Adoucissez la viande et rendez-la tendre et délicieuse. Les vieux poulets et canards ne sont pas faciles à cuisiner, vous pouvez donc d'abord les faire tremper dans de l'eau glacée avec un peu de vinaigre pendant deux heures, puis les faire cuire à feu doux. La viande sera tendre et délicieuse. Ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre lors de la cuisson du bœuf pour le rendre tendre et moelleux. Ajouter un peu de vinaigre lors de la cuisson de l'agneau peut éliminer l'odeur du mouton. Lors de la cuisson des côtelettes ou de la soupe de poisson, l'ajout de vinaigre peut dissoudre le calcium, le phosphore et le fer contenus dans les os et les nageoires de requin afin qu'ils puissent être absorbés et utilisés par le corps humain.

5. Coaguler les protéines. Pour pocher des œufs, ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre à l'eau bouillante. Les œufs se solidifieront rapidement après avoir été placés dans la casserole et auront une belle forme.