Peut-on manger de la pastèque et de la viande de canard ensemble ?

Il existe certains aspects de promotion et de retenue mutuelle entre la viande et la nourriture. De nombreux aliments ne peuvent pas être consommés avec de la viande, sinon cela aura des effets indésirables. La viande de canard peut reconstituer la vitalité, réguler la carence en qi et traiter les problèmes urinaires. La pastèque peut évacuer la chaleur et détoxifier, soulager la toux et prévenir les coups de chaleur. C'est un produit d'été incontournable pour soulager la chaleur. La pastèque et la viande de canard peuvent être consommées ensemble, et elles ont également un bon effet de soulagement de la chaleur. En été chaud, en plus de manger de la pastèque pour soulager la chaleur, vous pouvez également préparer une soupe de haricots mungo et une bouillie de feuilles de lotus pour abaisser la température corporelle.

La viande de canard peut être consommée avec de la pastèque pour faire du canard pastèque, qui a pour fonction de nourrir le yin et de reconstituer les fluides corporels, d'évacuer la chaleur et de détoxifier, de soulager la chaleur et de favoriser la diurèse. Il a un bon effet thérapeutique sur les personnes souffrant de chaleur et de soif estivales, de chaleur excessive endommageant les fluides corporels et de difficulté à uriner. C'est un excellent tonique pour l'été.

Voici comment procéder

Matériel

1 canard pesant environ 3 livres et 1 pastèque.

assaisonnement

5 grammes de gingembre, 15 grammes de vin de cuisine, 7 grammes de sel, 5 grammes de chaque oignon, 10 grammes de sucre, 1 gramme de poivre et 2 grammes de MSG.

étape

1. Lavez le gingembre et coupez-le en tranches ; coupez l’oignon vert en longs tronçons et placez-les sur une assiette pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez le canard abattu dans une casserole d’eau bouillante, retirez les gros os, coupez-le en morceaux et réservez.

3. Faites une incision de la taille d'une tasse à thé au niveau de la tige de la pastèque, retirez la pulpe avec une cuillère et placez les morceaux de canard dans la coque de la pastèque.

4. Ajoutez les tranches de gingembre, les segments d'oignon vert, le vin de cuisine, le sel, le sucre, le poivre et le glutamate monosodique, ajoutez de l'eau pour faire mariner les morceaux de canard, couvrez l'ouverture de la pastèque avec la tige de melon coupée et scellez-la avec un bâton de bambou.

5. Prenez un bol en porcelaine, mettez-y la pastèque, faites-la cuire à la vapeur à feu vif pendant 2 heures, jusqu'à ce que la viande de canard soit tendre, puis sortez-la et vous obtenez le canard pastèque.

La meilleure façon de combattre la chaleur : rester calme. Comme le dit le dicton : « Si vous restez calme, vous vous sentirez plus frais. » Quand il fait chaud, les gens ont tendance à être irritables. Pour évacuer la chaleur, vous devez d'abord calmer votre esprit, avoir les idées claires, être optimiste et heureux, et éviter d'être anxieux, nerveux, impatient ou excité. Maintenez votre système nerveux dans un état de tranquillité.

Le meilleur aliment d’été : les haricots mungo. Les haricots mungo sont de nature sucrée et froide et ont pour effet de nettoyer le cœur et de favoriser la miction, de soulager la chaleur et d'étancher la soif, d'éliminer la chaleur et de détoxifier. La soupe aux haricots mungo est le remède populaire le plus couramment utilisé pour se rafraîchir et se détoxifier. Manger régulièrement de la bouillie de haricots mungo en été est le meilleur moyen de se rafraîchir et de nourrir l'estomac.

Le meilleur remède contre la chaleur : la feuille de lotus. Les feuilles de lotus sont amères par nature et ont un parfum rafraîchissant. Les feuilles de lotus fraîches sont efficaces pour dissiper la chaleur estivale et éliminer la saleté. Elles sont le plus souvent utilisées dans les prescriptions pour dissiper la chaleur et soulager la chaleur estivale.

Le meilleur fruit pour se rafraichir : la pastèque. La pastèque est de nature douce et froide. Elle a pour effet de soulager la chaleur, de soulager l'agitation, d'étancher la soif et de favoriser la diurèse. C'est un bon produit pour soulager la chaleur estivale et est connue sous le nom de « soupe naturelle du tigre blanc ». Il convient à la consommation en cas de symptômes tels que la soif due à la chaleur estivale, l'irritabilité due à la soif, la difficulté à uriner, les dommages aux fluides corporels dus à la chaleur estivale et les dommages causés par l'alcool. Cependant, les personnes souffrant du syndrome de la chaleur, du froid et de l'humidité ne doivent pas en manger.

Le meilleur légume pour soulager la chaleur : la courge amère. Le melon amer est de nature froide et a un goût amer. Il a pour fonction d'évacuer la chaleur et de détoxifier, de purifier le cœur et de soulager la chaleur, d'améliorer la vue et de réduire la tension artérielle. Il a des effets préventifs et thérapeutiques sur les coups de chaleur, la dysenterie et les ulcères malins. Le melon amer contient une variété d’acides aminés, de vitamines et de minéraux.

La viande la plus nutritive : le canard. Le canard est un oiseau aquatique et sa nature est froide. Selon le principe de traitement de la MTC de « traiter la chaleur par le froid », en été chaud, s'il y a de la chaleur dans le corps et qu'il est facile de se mettre en colère, avec des symptômes tels qu'une légère fièvre, une faiblesse, un manque d'appétit ou un œdème, manger de la viande de canard peut non seulement compléter des protéines de haute qualité, mais a également des effets « nettoyants » et « tonifiants ».