Les nouilles de riz au bœuf Huaxi sont-elles riches en calories ?

Les nouilles de riz au bœuf sont très populaires chez les jeunes de nos jours, car bien que le bœuf soit de la viande, il est riche en calories et faible en gras, de sorte que de nombreuses personnes qui perdent du poids préfèrent désormais manger des nouilles de riz au bœuf. La valeur nutritionnelle des nouilles de riz au bœuf est très élevée. Tout d'abord, elles peuvent compléter le corps avec une variété d'éléments, et elles peuvent également nous aider à favoriser la perte de poids. Cependant, lors de la cuisson des nouilles de riz au bœuf, vous ne devez pas les faire cuire trop longtemps. Le bœuf doit être cuit à l'avance pour éviter qu'il ne soit trop dur et n'affecte le goût.

Informations nutritionnelles

Teneur en nutriments (pour 100 g)Teneur en nutriments (pour 100 g)

Calories (kcal) 121,86 Glucides (g) 22,68

Matières grasses (g) 1,66 Protéines (g) 4,29

Fibre (g) 0,21

Les tabous alimentaires

Les tabous liés au bœuf incluent

(1) Ne mangez pas de bœuf qui a été chauffé ou réfrigéré et chauffé à plusieurs reprises.

(2) Les personnes souffrant de chaleur interne excessive ne doivent pas consommer ce produit

(3) Évitez de manger des aliments fumés, grillés ou marinés

(4) N'utilisez pas de méthodes de cuisson inappropriées pour cuisiner et manger

(5) Il n'est pas conseillé de manger du bœuf dont la thyroïde n'a pas été retirée.

(6) N'utilisez pas une poêle qui a été utilisée pour faire frire d'autres viandes avant de faire frire du bœuf.

(7) Manger du porc, du vin blanc, des poireaux, des échalotes (petit ail) et du gingembre ensemble peut facilement provoquer une gingivite.

(8) Il ne doit pas être utilisé avec Achyranthes bidentata et Curculigo orchioides

(9) Évitez de manger lorsque vous prenez de l'aminophylline

(10) Les hindous ne mangent pas de bœuf.

(11) Les végétariens stricts ne consomment pas de produits d’origine animale.

(12) Les personnes souffrant de maladies de peau, de foie ou de reins ne doivent pas manger de bœuf.

PS : Les tabous du foie de bœuf

(1) Évitez l'ormeau et le poisson-chat

(2) Il ne doit pas être pris avec des aliments riches en vitamine C

(3) Les personnes souffrant d’une maladie cardiaque ne devraient pas trop manger.

1. Certaines personnes pensent que le bœuf a meilleur goût lorsqu’il commence à pourrir. En fait, c’est une affirmation extrêmement absurde. Bien que le bœuf prenne plus de temps à vieillir après l'abattage que les autres viandes, il est entièrement mûr avant d'être exposé dans les magasins, de sorte qu'il ne peut être conservé à la maison que trois ou quatre jours, tandis qu'un morceau de viande entier est limité à une semaine. Dans le même temps, afin d’éviter l’oxydation et la détérioration, il doit être conservé au réfrigérateur.

2. Vous pouvez manger du bœuf une fois par semaine, mais n'en mangez pas trop. De plus, il est préférable de manger moins de graisse de bœuf, sinon cela augmentera l'accumulation de cholestérol et de graisse dans le corps. Vous pouvez manger 80 à 100 g de bœuf frais par jour, et 120 g de bœuf surgelé peuvent être utilisés dans d'autres plats. Quant à la viande de bœuf séchée, il est déconseillé d'en manger trop, pas plus de 50 g par jour. Le bœuf mariné, après friture, peut peser 80 g.

Aliments apparentés

Ragoût de bœuf : bœuf, côtes de bœuf, rôti de bœuf et filet mignon.

Cuisine coréenne et japonaise, barbecue brésilien : filet mignon, viande de ventre, viande de triangle gras, viande de croupe grasse, épaule de bœuf grasse et côtes de cow-boy.

Morceaux de viande : dragon de riz (steak d'aiguille), lanières de concombre (steak de sashimi), viande de forêt (tête de moine), viande de croupe (steak de queue de dragon), lanières de concombre jaune, jarret de bœuf, partie avant de bœuf, partie arrière de bœuf, partie de pièce d'or, viande de fourchette de poitrine, partie avant de bœuf, épaule de bœuf, viande de cou, bloc de viande maigre, bloc de viande grasse, garniture de viande maigre, garniture de viande grasse, viande de côte un, viande de côte deux, viande à la broche fine, viande coupée de première qualité, bœuf de première qualité, tête de viande, repas étudiant, poitrine de bœuf, bœuf gras Fuji

Sous-produits bovins : queue de bœuf, langue de bœuf, tripes de bœuf (blanches), tripes de bœuf (noires), tripes, cœur de bœuf, foie de bœuf, rognon de bœuf à l'huile, fouet de bœuf, trésor de bœuf, tripe blanche, tendon de bœuf, tendon, tête de bœuf, rognon de bœuf, intestin de bœuf, poumon de bœuf, beurre, rotule, os, os segmenté, colonne vertébrale, cartilage, os crânien, muscle de la longe, muscle de la fosse, pied de bœuf, tendon diaphragme-surlonge, tendon fascia-tendon, trachée, système cardiovasculaire, moelle épinière, sternum, tête de tendon.

Les principales méthodes sont : steak grillé, steak haché, barbecue coréen, sauté, rosbif, séché, jus,

Zone de production principale

La ville de Nanyang, province du Henan, compte 13 comtés et districts, dont le comté de Yangxin, province du Shandong, la ville de Langzhong, province du Sichuan, la ville de Tongliao, Mongolie intérieure, la prairie de Horqin, le comté de Duolun, la ligue de Xilinguole, le comté de Faku, le Liaoning, Pulandian, Liaoning, Mengcheng, Anhui, la ville de Zhangye, Gansu, le comté de Luoning, le comté de Rongchang, le comté de Qingshui, etc.