Ces dernières années, il est devenu très populaire de manger de la gomme de pêche, qui est une substance gélatineuse sécrétée par les pêches. Parce que la gomme à la pêche a non seulement pour effet d'embellir et de nourrir la peau, mais a également pour fonction de traiter les douleurs d'estomac et la gastrite. La gomme à la pêche a également un bon effet dans le traitement du diabète, et la gomme à la pêche n'a aucun effet secondaire sur le corps humain, elle est donc profondément appréciée par de nombreuses personnes. Bien sûr, lorsque de nombreuses personnes mangent du chewing-gum à la pêche, elles sont surtout préoccupées par ses effets sur la beauté et le soin de la peau. Le chewing-gum à la pêche que nous achetons est généralement sec et dur, et doit être trempé avant de pouvoir être consommé. Cependant, de nombreuses personnes pensent qu'elles ne savent pas comment bien faire tremper le chewing-gum à la pêche. Parlons maintenant de quelques problèmes liés au trempage du chewing-gum à la pêche. 1. Le problème de l'eau pour le trempage des cheveux L'effet du moussage de la colle avec de l'eau froide et de l'eau chaude est différent. En principe, l'eau chaude et l'eau froide peuvent être utilisées, chacune ayant ses propres avantages et inconvénients. Les différences spécifiques sont : Avantages et inconvénients de l'utilisation d'eau froide pour le moussage : Les avantages sont une faible perte de vitamines, une faible perte de nutriments et un bon goût ; l'inconvénient est la vitesse lente. Avantages et inconvénients du trempage à l'eau chaude : l'avantage est la rapidité de la cuisson ; l'inconvénient est la perte de vitamines, notamment de vitamine C, la perte de nutriments et le mauvais goût. Par exemple, les champignons blancs trempés dans l'eau chaude ne sont pas croustillants. Par conséquent, lorsque vous choisissez d'utiliser de l'eau froide ou de l'eau chaude pour faire mousser, vous devez choisir en fonction de la situation réelle : s'il y a suffisamment de temps, utilisez de l'eau froide ; s'il n'y a pas assez de temps, utilisez de l'eau tiède ; s'il y a trop peu de temps, utilisez de l'eau chaude. 2. Temps de trempage du chewing-gum à la pêche Il est préférable de laisser tremper la gomme de pêche pendant plus de 20 heures, en changeant l'eau plusieurs fois pendant cette période. Lors du changement de l'eau, veillez à éliminer les impuretés afin que la gomme de pêche puisse être facilement lavée. 3. Comment préparer une soupe à la gomme de pêche et aux champignons blancs Matériel: Gomme de pêche, trémelle, dattes rouges, lys Étapes de fabrication : 1Faites tremper les champignons blancs séchés et la gomme de pêche dans de l’eau chaude pendant environ 5 heures. Enlevez les nœuds sur la Tremella fuciformis et les taches noires sur la gomme de pêche. Déchirez le champignon blanc en morceaux de taille égale. Remplissez une casserole d'eau, ajoutez les champignons blancs, la gomme de pêche, les baies de goji et le sucre candi, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure, puis ajoutez la jujube et le lys. Laissez mijoter encore 30 à 1 heure. (Il a meilleur goût après avoir été refroidi au réfrigérateur en été). Conseils 1. La trémelle doit être bien imbibée. Vous pouvez la mettre dans une bouteille thermos la veille et la laisser tremper toute la nuit. 2. La gomme de pêche doit être trempée jusqu'à deux fois son volume d'origine. 3. Après ébullition, assurez-vous de laisser mijoter à feu doux. 4. Personnellement, je pense que les aliments cuits dans une cocotte ont bien meilleur goût que ceux cuits dans un autocuiseur. Si vous avez le temps, laissez-le mijoter lentement dans une cocotte. 5. Vous pouvez ajouter du sucre candi selon votre goût personnel. Je ne peux pas manger d’aliments sucrés, donc j’utilise moins de sucre candi. 6. Vous pouvez ajouter ou réduire la quantité d'eau selon vos préférences personnelles. Si vous préférez une boisson plus claire, ajoutez plus d'eau. |
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