En parlant de mûres, je crois que tout le monde le sait. C'est un aliment qui peut être consommé directement et qui plaît particulièrement aux enfants. De plus, les mûres peuvent également être utilisées pour faire du vin, qui présente de forts bienfaits pour la santé. Il peut non seulement reconstituer le sang et renforcer le corps, mais aussi être bénéfique pour le foie et les reins. Il est préférable de le boire en automne et en hiver. 1. Comment transformer des mûres séchées en vin Le vin de mûre est également très populaire sur le marché en raison de ses bons effets thérapeutiques et de soins de santé. En fait, ce type de vin de fruits préservant la santé peut être facilement préparé à la maison ! Les mûres séchées peuvent reconstituer le sang et renforcer le corps, et peuvent également être bénéfiques pour le foie et les reins. Le vin de mûres séchées peut être conservé longtemps et il est préférable de le préparer en automne et en hiver. Il existe deux types de mûres : les mûres noires et les mûres blanches. Pour faire du vin de mûres, il est préférable de choisir des mûres noires. Une fois séchées, les mûres peuvent être transformées en mûres séchées, qui peuvent ensuite être utilisées pour faire du vin. Voyons comment transformer des mûres séchées en vin ! 1. Lavez les mûres à l'eau, puis ajoutez la fécule de maïs et faites-les tremper dans de l'eau froide. Sortez-les et lavez-les après quelques minutes. La fécule de maïs peut agir comme désinfectant et décontaminant. 2. Lavez les mûres, égouttez-les et placez-les dans un endroit frais pour les sécher. 3. Pour les boissons alcoolisées brassées avec une teneur en alcool de plus de 50 %, utilisez trois taels de mûres pour chaque livre de boisson alcoolisée. Si vous utilisez du vin de riz, utilisez une demi-livre de mûres pour chaque livre de vin de riz. 4. Faites tremper les mûres séchées dans le vin et fermez le bocal à vin dans un endroit frais. Après un mois de trempage, il peut être bu. 2. L'efficacité du vin sec de mûre Le vin de mûre sec est d'un rouge rubis profond, moelleux et riche, avec une saveur de mûre unique qui laisse un arrière-goût durable. Des études pharmacologiques ont montré que le vin de mûre peut compléter le manque de suc gastrique et favoriser la digestion du suc gastrique lors de son entrée dans l'estomac ; il peut stimuler la muqueuse gastrique lors de son entrée dans les intestins, favoriser la sécrétion de suc intestinal et améliorer la motilité gastro-intestinale, ayant ainsi pour effet de nourrir et de renforcer le corps. De plus, le vin de mûre peut efficacement renforcer l’immunité humaine, nettoyer le foie et améliorer la vue, et traiter les maladies rhumatismales. 1. Il existe une mention du vin de mûre dans le Compendium de matière médicale écrit par Li Shizhen dans l'Antiquité. L'article dit : « Boire du jus peut soulager l'intoxication alcoolique ; le boire après l'avoir infusé peut favoriser la diurèse et réduire l'enflure. » Cela montre que le vin de mûre peut détoxifier et réduire l'enflure. 2. Le vin de mûre contient plus de dix types d'oligo-éléments nécessaires au corps humain et joue un certain rôle auxiliaire dans la protection et le traitement du cœur humain et de la fonction immunitaire. 3. Les anthocyanes du vin de mûre peuvent jouer un rôle anti-âge. Ils peuvent éliminer rapidement les radicaux libres responsables du vieillissement humain. Par conséquent, les femmes qui aiment la beauté et certaines personnes d’âge moyen et âgées peuvent boire du vin de mûre avec modération. 4. Boire du vin de mûre peut augmenter l'activité des enzymes dans le corps humain, inhiber efficacement l'érosion des substances nocives, améliorer la résistance des personnes au froid, résister aux virus et prévenir les infections. 5. Le vin de mûre peut également nourrir le sang et le qi, nettoyer le foie et améliorer la vue. Boire plus de vin de mûre peut prévenir la perte de cheveux, hydrater les intestins et favoriser les selles, atteignant ainsi l'objectif de perte de poids. 6. Le vin de mûre peut également soulager la douleur causée par les maladies rhumatismales et l'arthrite. De plus, il peut également réduire la tension artérielle et la glycémie. |
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