Peut-on manger des graines de pastèque écrasées ?

Les gens aiment manger des collations pendant leur temps libre. Lorsque les conditions sont difficiles, les gens ne peuvent manger que des graines de fruits. Avec l'amélioration du niveau de vie des gens, les gens peuvent manger de plus en plus de collations. De nombreuses collations transformées peuvent être achetées dans les supermarchés. Les graines de pastèque sont les graines d'un fruit. La chair des graines de pastèque est très bénéfique pour le corps humain. Alors, peut-on manger des graines de pastèque cassées ?

1. Peut-on manger des graines de pastèque ?

Les graines de pastèque sont les graines de la plante pastèque de la famille des cucurbitacées. Les graines de pastèque produites sur le marché proviennent généralement de variétés spéciales de pastèque, aux bords noirs et au cœur blanc, aux grains dodus et aux gros morceaux. En automne, lorsque le melon à graines est mûr, cassez-le avec votre poing, mangez la chair et retirez les graines, lavez-les à l'eau, séchez-les au soleil et elles sont prêtes à être vendues. Les graines de pastèque sont universellement appréciées, mais certaines personnes ne savent pas si elles sont réellement comestibles. Les experts en nutrition estiment que les graines de pastèque peuvent être utilisées à des fins comestibles ou médicinales et ont une valeur nutritionnelle extrêmement élevée.

Les graines de pastèque sont sucrées, neutres et non toxiques. Elles ont pour effet de soulager les poumons, d'humidifier les intestins, d'arrêter les saignements et de renforcer l'estomac. Il est riche en protéines, acides gras, vitamines B, vitamine E, potassium, fer, sélénium et autres nutriments. Il a pour effet de dégager les poumons et de réduire les mucosités, et a des effets thérapeutiques auxiliaires sur la toux avec expectorations et hémoptysie ; il est riche en huile, a pour effet de renforcer l'estomac et de favoriser les mouvements intestinaux, peut favoriser l'appétit et favoriser la motilité gastro-intestinale ; il contient des acides gras insaturés, a pour effet d'abaisser la tension artérielle et aide à prévenir l'artériosclérose, et constitue une collation appropriée pour les patients souffrant d'hypertension ; huile grasse, protéines, vitamine B2, pentosane, amidon, fibres brutes, acide α-amino-β-(pyrazolyl-N) propionique, uréase, α-galactosidase, β-galactosidase et sucrase et autres ingrédients nutritionnels ; l'un des ingrédients de type saponine a un effet hypotenseur et peut soulager les symptômes de la cystite aiguë. En raison de leurs nombreuses valeurs nutritionnelles et de leurs bienfaits, les graines de pastèque sont un aliment nutritif qui peut être consommé en toute confiance.

2. Valeur nutritionnelle des graines de pastèque

Les graines de pastèque sont riches en protéines, en acides gras insaturés, en vitamines B, en vitamine E, en potassium, en fer, en sélénium et en d'autres nutriments, ainsi qu'en glucides, en fibres alimentaires, etc., et ont une valeur nutritionnelle élevée et des effets thérapeutiques sur la santé.

1. Protéines : Les protéines ont une importance biologique extrêmement importante. Toutes les activités vitales du corps humain, y compris la croissance, le développement, le mouvement, l’hérédité, la reproduction, etc., sont indissociables des protéines. Il joue un rôle extrêmement important dans la régulation des fonctions physiologiques et le maintien du métabolisme.

2. Acides gras insaturés : les acides gras insaturés peuvent estérifier le cholestérol, réduire le cholestérol sanguin, réduire la viscosité du sang, améliorer la circulation sanguine, augmenter l'activité des cellules sanguines du cerveau, améliorer la mémoire et renforcer la fonction immunitaire du corps.

3. Vitamines : Les vitamines sont des oligo-éléments nécessaires aux organismes et régulent leur métabolisme. Parmi elles, les vitamines B peuvent aider à maintenir les fonctions du cœur et du système nerveux, à maintenir la santé du système digestif et de la peau, à participer au métabolisme énergétique, à améliorer la force physique et à nourrir le corps. La vitamine E est un antioxydant important qui peut protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres, obtenant ainsi des effets anti-rides, anti-âge et beauté.

4. Fibres alimentaires : Les fibres alimentaires peuvent favoriser la motilité gastro-intestinale, soulager la constipation, aider à éliminer les substances nocives dans l'estomac et les intestins et purifier l'environnement interne. Les fibres alimentaires peuvent également augmenter la satiété, obtenant ainsi un certain effet de perte de poids. De plus, les fibres alimentaires jouent également un rôle certain dans la prévention des maladies cardiovasculaires, du cancer, du diabète, etc.