Les tomates cerises sont-elles génétiquement modifiées ?

Les amis qui aiment manger des tomates cerises peuvent également s'inquiéter du fait que les tomates cerises sont des fruits génétiquement modifiés et qu'elles mettent en danger leur santé. Les tomates cerises à la mode sont riches en nutriments, ont bon goût, sont sucrées et sans pépins. On peut dire qu'elles conviennent aux personnes de tous âges.

1. Les tomates cerises, communément appelées petites tomates, sont appréciées du grand public en raison de leur richesse nutritionnelle, de leur bon goût, de leur douceur, de leur absence de pépins et de leur facilité de consommation. Mais récemment, des rumeurs ont circulé sur Internet selon lesquelles les tomates cerises seraient des aliments génétiquement modifiés. Habitué à voir de grosses tomates, pensez-vous que les petites tomates et les tomates cerises sont bizarres ? Est-ce un aliment génétiquement modifié ? Peu de gens savaient que la petite taille était une caractéristique des variétés primitives de tomates.

2. Les aliments génétiquement modifiés sont fabriqués en transférant artificiellement des gènes d’autres organismes dans les cultures. Par exemple, le transfert des gènes de fleurs ou d’arbres chez l’homme est appelé modification génétique. Les tomates cerises sont-elles des aliments génétiquement modifiés ? Les tomates cerises que nous mangeons sont en fait la variété de tomates la plus primitive, et les tomates géantes sont les variétés que les gens ont ensuite hybridées et sélectionnées à la recherche de fruits plus gros. Les tomates cerises sont à la fois des légumes et des fruits et ne sont pas des produits génétiquement modifiés. Tous les types de tomates cerises sur le marché sont des variétés régulières et leur valeur nutritionnelle est fondamentalement la même que celle des grosses tomates. La raison pour laquelle certains d’entre eux ont un goût particulièrement sucré et une apparence petite et mignonne est qu’ils sont spécialement sélectionnés lors de l’élevage pour répondre à la demande du marché. Les enfants et les femmes enceintes peuvent le consommer en toute confiance.

3. En fait, les seuls aliments génétiquement modifiés vendus sur le marché chinois sont l’huile de soja et la papaye génétiquement modifiées. Tous les autres ne sont pas des aliments génétiquement modifiés. Comme pour certaines nouvelles variétés de fruits, les changements de couleur et de forme ne sont dus qu’à l’utilisation de méthodes de sélection spéciales et non à une modification génétique.

4. Le mot « Qie » dans le nom de la tomate est tout à fait approprié. Elle appartient à la même famille que l'aubergine, à la famille des Solanacées, et sa patrie est située loin dans les Andes en Amérique du Sud. Vers 500 avant J.-C., les Aztèques cueillaient des tomates cerises sauvages dans leurs jardins. Comme leur nom l'indique, ces tomates ont un corps fin comparable à celui des cerises.

5. Ce n’est que plus tard que les Italiens ont commencé à utiliser les tomates dans des plats comme la pizza, et les tomates ont été véritablement promues comme un légume. Notez que jusqu’à ce point, les tomates sont encore miniatures. À partir de ce moment, la recherche de tomates plus grosses et plus nombreuses est devenue l’objectif principal de la sélection. Par la suite, l’hybridation et la sélection continues ont permis de produire des tomates de plus en plus grosses. Cependant, ces grosses tomates ne sont ni parfumées ni sucrées, et même le goût acide est omis.