Peut-on manger du lait et du durian ensemble ? Quel goût ça a ?

Certains amis craignent des effets secondaires s'ils mangent du durian et du lait ensemble. En fait, il n'y a aucun effet secondaire. Le durian et le lait sont une combinaison très appropriée. Le parfum du durian et la tendreté du lait peuvent être utilisés pour préparer certains desserts. Par exemple, le durian mijoté avec du lait est un dessert courant, et il a un goût très parfumé.

Peut-on manger du durian et du lait ensemble ?

1. Le lait et le durian sont une combinaison très courante dans les boissons froides, comme les milkshakes au durian et certains cocktails. On y ajoute également du durian et du lait. De nombreuses personnes les mangent souvent de cette façon et cela ne pose aucun problème. Gao Fengchun, nutritionniste senior au Centre d'examen physique de l'hôpital de santé maternelle et infantile de Mongolie intérieure, a déclaré que le durian et le bœuf

Vous pouvez le prendre avec du lait sans provoquer d'intoxication. Ni le lait ni le durian ne contiennent de caféine, et il est encore moins probable que de la caféine soit produite lorsqu'elle est combinée avec du durian. Bien que la teneur en sucre du durian soit plus élevée que celle des autres fruits, la tension artérielle ne montera pas en flèche tant qu'il est consommé avec modération. Il est donc absurde de dire que le durian et le lait peuvent provoquer une intoxication à la caféine.

2. En ce qui concerne le durian et l'alcool, une étude a montré que le durian contient des composés soufrés, qui ont un puissant effet inhibiteur sur une enzyme du corps capable de métaboliser l'alcool. Manger du durian et de l'alcool ensemble peut augmenter le risque d'ivresse. Pour des raisons de santé et pour éviter l'ivresse, il est préférable de ne pas boire d'alcool en mangeant du durian ou dans un court laps de temps.

3. Il en va de même pour le durian et le cola. Il n’existe aucune base scientifique pour cela. D’un point de vue chimique, ces deux substances ne produisent pas de réactions chimiques pertinentes et il n’existe aucun facteur pouvant conduire à un empoisonnement. Cependant, les experts rappellent que même si le durian est délicieux, il doit être consommé avec modération car il est riche en sucre et en graisses et peut facilement provoquer des indigestions et d'autres réactions.

4. Le durian est un aliment épicé, il existe donc certains tabous alimentaires. Il est conseillé aux personnes souffrant de problèmes de santé tels que les maux de gorge, la toux, le rhume, le déficit en yin, la sensibilité trachéale, l'hypertension, le diabète, les maladies rénales et cardiaques de manger moins de durian.