Quelle est la valeur nutritionnelle et l'efficacité de l'argousier

À en juger par les nombreux produits à base d’argousier présents sur le marché, l’argousier est en effet un matériau très populaire aujourd’hui. Les consommateurs sont submergés par la variété de masques à l'argousier, d'essences à l'argousier et de boissons à l'argousier. Les gens ont déjà commencé à utiliser des produits à l'argousier avant même de savoir ce qu'est l'argousier. Alors, quels sont les bienfaits de l'argousier ?

1. Qu'est-ce que l'argousier

L'argousier (Hippohgae rhamnoides L), également connu sous le nom de saule vinaigré, épine aigre et Darib (tibétain), est un arbuste à feuilles caduques ou un petit arbre de la famille des Elaeagnaceae. Le fruit est de forme largement ovale et se décline dans une variété de couleurs, notamment le rouge, l'orange-rouge, l'orange-jaune et le jaune. Les baies d'argousier luxuriantes et aux couleurs vives pendent en grappes sur les branches, formant un magnifique paysage sur le plateau en hiver.

L'argousier, connu comme le fruit magique du plateau, est originaire du plateau Qinghai-Tibet de mon pays et est l'une des plus anciennes plantes de la planète. Il a connu environ 200 millions d'années de vicissitudes, ce qui le rend plus vieux que le Ginkgo biloba (environ 100 millions d'années) et l'Alsophila spinulosa (environ 180 millions d'années). Au cours de la longue période de changements de la croûte terrestre, après les épreuves sévères de la période glaciaire, de la période interglaciaire, du processus de loessisation et de l'orogenèse himalayenne, ses propriétés d'apprentissage biologique et écologique ont évolué et se sont développées dans le sens de la résistance à la sécheresse, au froid et à la stérilité, devenant aujourd'hui une plante rare avec une adaptabilité écologique extrêmement forte, riche et à haute teneur en nutriments actifs. Par conséquent, l'argousier joue non seulement un rôle important dans le contrôle du désert et la conservation des sols et de l'eau, mais est également devenu un nouveau type de produit nutritionnel dans la société civilisée moderne et est largement utilisé dans les aliments aromatisés, les aliments nutritionnels, les produits de santé, les médicaments et les cosmétiques.

2. Valeur nutritionnelle de l'argousier

L'argousier contient des protéines, des graisses, des fibres brutes, des glucides, du carotène, de la vitamine B1, de la vitamine B2, de la vitamine C, de la niacine, etc. De plus, il contient également de l'isorhamnétine, de l'acide linoléique, de l'acide linolénique, de l'acide folique, de l'acide malique, de l'acide stéarique, de l'acide oléique, de la zéaxanthine, de l'acide palmitique, etc.

3. L'efficacité et les effets de l'argousier

L'argousier est de nature chaude et de goût aigre. Il a pour effet de favoriser la circulation sanguine et de disperser la stase sanguine, de dissoudre les mucosités et d'élargir la poitrine, de favoriser la production de liquide et d'étancher la soif, d'évacuer la chaleur et de stopper la diarrhée. Il est principalement utilisé pour traiter les blessures dues aux chutes, les abcès pulmonaires, la toux avec expectorations, la dyspnée, l'indigestion, la forte fièvre et les lésions du yin, l'entérite et la dysenterie, les douleurs d'estomac, l'aménorrhée et d'autres maladies.

Les flavonoïdes totaux de l'argousier peuvent augmenter les niveaux de complément sérique et améliorer la fonction des macrophages, de sorte qu'ils peuvent non seulement compléter la nutrition mais également améliorer la résistance du corps aux maladies.