Comment se forme la graisse corporelle ?

L'accumulation de graisse dans le corps entraîne l'obésité, et l'obésité affecte non seulement la silhouette, mais constitue également une menace pour la santé. Par conséquent, nous devons également comprendre les raisons de la formation de graisse dans le corps afin de mieux perdre du poids et de maintenir notre silhouette.

1. Il convient tout d'abord de souligner que le processus de synthèse des graisses est complexe et difficile à expliquer. Voici une conclusion tirée des circonstances les plus simples : théoriquement, 1 gramme de graisse peut libérer 37 kJ d'énergie, soit environ 9 calories, lorsqu'il est complètement oxydé dans le corps humain. Selon le calcul selon lequel l'efficacité du corps humain dans la conversion des glucides en ATP est d'environ 30 %, les glucides contenant 1 000 calories peuvent générer un maximum d'environ 300 calories d'énergie sous forme d'ATP lorsqu'ils sont complètement convertis dans le corps, et le reste est dissipé sous forme de chaleur.

2. En supposant que les 300 calories sont utilisées pour synthétiser les graisses et que 9 calories peuvent synthétiser 1 gramme de graisse, alors 1 000 calories peuvent être converties en 33,3 grammes de graisse. En réalité, la synthèse de novo des graisses n’est pas le processus inverse de l’oxydation des graisses. Elle nécessite plus d’énergie. Autrement dit, 1 gramme de graisse peut être oxydé pour libérer 9 calories d’énergie, mais 9 calories d’énergie ne suffisent pas pour synthétiser de novo 1 gramme de graisse. Si la synthèse des graisses nécessite deux fois plus d’énergie que l’oxydation, c’est-à-dire qu’il faut 18 calories d’énergie pour synthétiser 1 gramme de graisse, alors 1000 calories de glucides ne peuvent finalement synthétiser que 16,7 grammes de graisse.

3. Selon vos besoins, en plus de répondre aux besoins quotidiens de l'organisme, pour synthétiser 10 grammes de graisse, vous devez consommer 600 calories supplémentaires, ce qui équivaut à 100 grammes de chips de pommes de terre, ou 300 grammes de petits pains cuits à la vapeur ou 550 grammes de riz. En termes simples, si vous souhaitez gagner 10 grammes de graisse, vous devez vous forcer à manger une livre de riz après avoir été rassasié (cela nécessite également une bonne absorption, car l'hypothèse précédente est que la nourriture est complètement convertie). Complément alimentaire : La synthèse de novo des acides gras est un processus très énergivore. En effet, dans la plupart des cas, le corps synthétise des acides gras à partir de certains précurseurs lipidiques. Par exemple, la synthèse et la décomposition du glycogène. La synthèse du glycogène à partir de monosaccharides, puis sa décomposition en monosaccharides, sont des processus très coûteux. Parce que la quantité que vous consommez est suffisamment importante, le corps ne peut pas l'absorber et il doit la « gaspiller ». Vous comprenez ce que je veux dire ? L’efficacité de conversion des graisses mentionnée ci-dessus est une estimation et n’est pas suffisamment précise.

4. De plus, la synthèse des graisses varie d'une personne à l'autre et entre les hommes et les femmes. Le corps humain dispose d'autres moyens pour réguler la synthèse et la décomposition des graisses et ne permettra pas à celles-ci de continuer à s'accumuler. Les personnes en surpoids ont un système de régulation désordonné dans leur corps en plus d'un apport excessif en nutriments.