Pendant la fête traditionnelle, quelles sont les exigences pour le dîner du réveillon du Nouvel An ?

La culture traditionnelle chinoise a une longue histoire et de nombreuses fêtes intègrent des caractéristiques culturelles locales. Le dîner du réveillon du Nouvel An ne fait pas exception. Il y aura aussi une part de culture locale. Il y aura une certaine étiquette et des tabous dans le dîner du réveillon du Nouvel An.

Quelles sont les règles générales pour le dîner du réveillon du Nouvel An ?

1. Le dîner du réveillon du Nouvel An est particulier : une assiette de porc frit avec des pousses de bambou d’hiver symbolise « la prospérité au quotidien », et tout le monde doit en manger un peu, qu’il le veuille ou non. Après avoir servi le « plat d'harmonie » composé d'hémérocalles, de tofu séché, de pousses de bambou d'hiver, de champignons, de porc râpé, etc., tout le monde doit manger un peu symboliquement, en particulier les frères et sœurs, la belle-mère, la belle-fille et les belles-sœurs, comme si manger ce « plat d'harmonie » rendrait tout harmonieux pour tout le monde dans l'année à venir.

2. L’étiquette du dîner du réveillon : Tout le monde s’engage à ne pas bouger ses baguettes lorsqu’il y a un plat de poisson au dîner du réveillon, dans l’espoir d’avoir du poisson (en surplus) chaque année.

3. Le dîner du réveillon du Nouvel An est particulier : les adultes ne doivent pas boire de soupe pendant le Nouvel An chinois, car les adultes sont toujours occupés dehors et la soupe à l'extérieur n'est pas bonne.

4. L'étiquette du dîner du réveillon du Nouvel An : Il existe de nombreuses règles concernant le contenu du discours pendant le repas. Vous ne pouvez pas pleurer, vous ne pouvez pas vous disputer et vous ne pouvez pas dire « rassasié » après avoir mangé. Vous devez dire « satisfait ». Si les boulettes se cassent pendant la cuisson, vous ne pouvez pas dire « cassé ». Vous devez dire que les boulettes ont « gagné » de l'argent, ce qui signifie gagner de l'argent. Ne parlez pas de sujets tels que la mort, la maladie, etc. Voici une astuce pour vous : pendant le Nouvel An chinois, dites simplement des mots de bon augure et faites des choses de bon augure pour tout, et vous ne vous tromperez jamais.

5. L’étiquette du dîner du réveillon du Nouvel An : Vers 22 heures, il est temps d’accueillir le Dieu de la cuisine. Les adultes se présentent aux fourneaux avec un autocollant sur lequel est écrit « Que Dieu vous bénisse de bonnes choses et vous garde en sécurité dans le monde d’en bas » et déclenchent symboliquement une série de pétards pour accueillir le Dieu de la cuisine.