Quels aliments sont trop riches en matières grasses ? Si vous voulez perdre du poids, vous devez le savoir

La perte de poids a toujours été un sujet de préoccupation pour les gens. De nombreuses personnes essaient de perdre du poids toute l'année par peur de grossir. En fait, perdre du poids n’est pas si difficile, à condition de contrôler votre apport calorique quotidien. Voici quelques aliments riches en matières grasses. Si vous vous souciez de votre ligne, vous devez absolument les prendre en compte !

Les aliments riches en matières grasses comprennent les noix (arachides, graines de sésame, pistaches, noix, pignons de pin, etc.), la viande et la peau animales (gras de porc, saindoux, beurre, ghee, huile végétale, etc.), certains aliments frits, les pâtes, les collations, les gâteaux, etc. Les aliments faibles en gras comprennent les fruits (pommes, citrons, etc.), les légumes (melon d’hiver, concombre, luffa, radis blanc, melon amer, poireau, germes de haricot mungo, poivrons, etc.), le poulet, le poisson, les algues, les champignons, le thé aux feuilles de lotus, le vinaigre, etc.

Viandes et abats animaux, diverses noix telles que les cerneaux de noix, les amandes, les cerneaux d'arachide, les graines d'osmanthus, etc., diverses légumineuses telles que le soja, les haricots rouges, les haricots noirs, etc., et certaines céréales telles que le maïs, le sorgho, le riz, les haricots rouges, le millet, etc.

Aliments riches en matières grasses

1. Aliments frits :

Ce type d'aliment est riche en calories et contient des niveaux élevés de graisses et de substances oxydées. Le manger régulièrement peut facilement conduire à l'obésité. C'est l'aliment le plus dangereux qui provoque une hyperlipidémie et des maladies coronariennes. Au cours du processus de friture, une grande quantité de substances cancérigènes est souvent produite. Des études ont montré que les personnes qui mangent souvent des aliments frits ont une incidence beaucoup plus élevée de certains cancers que celles qui ne mangent pas ou mangent rarement des aliments frits.

2. Aliments en conserve :

Qu'il s'agisse de fruits en conserve ou de viande en conserve, les nutriments qu'ils contiennent sont grandement détruits, en particulier les différentes vitamines qui sont presque entièrement détruites. De plus, les protéines contenues dans les produits en conserve se dénaturent souvent, ce qui réduit considérablement leur taux de digestion et d’absorption et réduit considérablement leur valeur nutritionnelle. De plus, de nombreux fruits en conserve contiennent des niveaux élevés de sucre et sont absorbés par le corps humain sous forme liquide, ce qui augmente considérablement le taux d'absorption du sucre. Cela peut entraîner une forte augmentation de la glycémie dans un court laps de temps après avoir mangé, augmentant ainsi la charge sur le pancréas. En même temps, en raison de sa teneur élevée en énergie, il peut provoquer l’obésité.

3. Aliments marinés :

Pendant le processus de décapage, une grande quantité de sel est nécessaire, ce qui entraînera une teneur en sodium de ces aliments dépassant la norme, ce qui entraînera une charge sur les reins des personnes qui mangent souvent des aliments marinés et augmentera le risque d'hypertension. De plus, une grande quantité de nitrosamines cancérigènes peut être produite pendant le processus de décapage des aliments, entraînant un risque accru de tumeurs malignes telles que le cancer du nasopharynx. De plus, comme de fortes concentrations de sel peuvent sérieusement endommager la muqueuse gastro-intestinale, les personnes qui mangent souvent des aliments marinés ont une incidence plus élevée d’inflammation et d’ulcères gastro-intestinaux.

4. Produits carnés transformés (jambon, etc.) :

Ce type d’aliment contient une certaine quantité de nitrite, il peut donc présenter un risque potentiel de provoquer un cancer. De plus, l’ajout de conservateurs, d’exhausteurs de couleur et d’agents de préservation de la couleur augmente la charge sur le foie humain. De plus, les produits comme le jambon sont pour la plupart des aliments riches en sodium. En consommer de grandes quantités peut entraîner une consommation excessive de sel, ce qui peut provoquer des fluctuations de la tension artérielle et des lésions rénales.

5. Aliments à base de viande grasse et d’abats animaux :

Bien qu'ils contiennent une certaine quantité de protéines, de vitamines et de minéraux de haute qualité, la grande quantité de graisses saturées et de cholestérol contenus dans les aliments à base de viande grasse et d'abats animaux a été identifiée comme les deux facteurs alimentaires les plus importants à l'origine des maladies cardiaques. Il est désormais clair qu’une consommation prolongée et excessive d’abats animaux peut augmenter considérablement le risque de maladies cardiovasculaires et de tumeurs malignes (comme le cancer du côlon et le cancer du sein) .

6. Produits à base de crème :

Manger fréquemment des produits à base de crème peut entraîner une prise de poids et même une augmentation du taux de sucre et de lipides dans le sang. Manger des gâteaux à la crème et d’autres aliments avant les repas peut également réduire l’appétit. Les ingrédients riches en matières grasses et en sucre affectent souvent la vidange gastro-intestinale et provoquent même un reflux gastro-œsophagien. De nombreuses personnes ressentent des symptômes tels que des reflux acides et des brûlures d’estomac après avoir consommé des produits à base de crème à jeun.

7. Nouilles instantanées :

C'est un aliment riche en sel, en gras et pauvre en vitamines et en minéraux. D’une part, la teneur élevée en sel augmente la charge sur les reins et augmente la pression artérielle ; d’autre part, elle contient une certaine quantité de graisses artificielles (acides gras trans), qui ont un impact négatif considérable sur le système cardiovasculaire. De plus, il contient des conservateurs et des arômes, qui peuvent avoir des effets indésirables potentiels sur le foie, etc.

8. Aliments pour barbecue :

Contient du triphényltétrazol, un agent cancérigène puissant.

9. Desserts glacés :

Y compris la crème glacée, les glaces, etc. : ce type d'aliment présente trois problèmes majeurs : parce qu'il contient des niveaux élevés de crème, il peut facilement provoquer l'obésité ; en raison de sa teneur élevée en sucre, il peut réduire l'appétit ; et il peut également irriter le tractus gastro-intestinal en raison de la basse température.

10. Fruits en conserve, prunes et fruits confits :

Il contient des nitrites, qui peuvent se combiner aux amines du corps humain pour former des nitrosamines, un cancérigène potentiel. Il contient des additifs tels que des arômes qui peuvent endommager des organes comme le foie. Il contient une teneur élevée en sel qui peut augmenter la tension artérielle et alourdir la charge sur les reins.