Comment choisir son riz en toute sérénité

La sécurité alimentaire est devenue un sujet de préoccupation majeur dans la société, en particulier le riz, un aliment dont les gens ont encore besoin pour trois repas par jour. Cela a attiré davantage d'attention. Cette année, du riz périmé, du riz toxique, du riz en plastique, etc. ont afflué sur le marché, ce qui a causé de très gros problèmes aux gens lors de l'achat de riz. Comment choisir son riz ? Comment pouvons-nous acheter du riz sûr et fiable ? Aujourd’hui, nous allons parler spécifiquement de la manière d’acheter du riz de haute qualité et sûr.

Conseils de sélection – Couleur

De loin, la différence entre le riz neuf et le riz ancien est comparable à celle entre les vêtements neufs et les vêtements anciens. On peut les distinguer simplement en les regardant. Cette méthode est relativement simple. De plus, vous pouvez également le distinguer par l'intégralité des grains. Si vous prenez une poignée de riz dans votre main et que vous la versez lentement, vous constaterez qu'il ne reste généralement aucun résidu de poudre du nouveau riz.

Conseils de sélection - Odeur

En général, le vieux riz ne se distingue que par son apparence. Les commerçants le savent aussi. Ils utilisent des réactifs chimiques pour donner au vieux riz la couleur du riz neuf. À ce stade, nous devons nous fier à notre odorat pour le distinguer. Tout comme dans la chanson « Rice Fragrance », c’est le sentiment que le riz nouveau procure aux gens, qui ne peut être que compris mais non décrit.

Conseils de sélection – Ressentez

Le tissu des vêtements neufs entre rarement en contact avec le monde extérieur et est généralement lisse et confortable. La surface des vieux vêtements est froissée. Tout comme l'achat de nouveaux vêtements, le riz neuf est doux au toucher, tandis que la surface du riz ancien est en effet rugueuse.

Conseils de sélection – Goût

Si le commerçant traite le vieux riz avec des réactifs chimiques et ajoute ensuite des arômes, la méthode ci-dessus basée sur la couleur et l'odeur sera inefficace. C'est à ce moment-là que nous devons être plus intelligents et prendre quelques grains de riz et les mâcher dans notre bouche. Le vieux riz peut ressembler à du riz neuf en surface après le traitement, mais il ressemble essentiellement à de la paille, il est donc très facile de le distinguer.

Comment choisir son riz en toute tranquillité ? Vous pouvez suivre les méthodes présentées ci-dessus pour faire des comparaisons minutieuses en termes de couleur, d'odeur, de toucher, de goût, etc., et comparer les prix des différents magasins. De cette façon, vous pouvez acheter du riz qui vous satisfait. Le riz est l'un de nos aliments de base quotidiens et est riche en nutriments. Il est très bénéfique pour favoriser la croissance saine des personnes, donc chacun doit choisir avec soin pour que vous puissiez vous sentir plus à l'aise.