La différence entre les chèvres noires et les chèvres blanches

Les chèvres noires et les chèvres blanches sont deux types de moutons, mais maintenant tout le monde préfère manger du mouton. Il existe différents types de mouton sur le marché, mais il existe également de nombreux types de mouton. La valeur de la viande de chèvre noire est plus élevée. Elle est riche en protéines à plus de 22 % et la teneur en matières grasses est relativement faible. Elle peut aider à perdre du poids et à compléter la nutrition. La viande de chèvre blanche est tendre et provient d'endroits différents de ceux de la chèvre noire, mais les effets sont en fait similaires.

Chèvre noire La viande de chèvre noire a une valeur nutritionnelle élevée, avec une teneur en protéines de plus de 22,6 %, une teneur en matières grasses inférieure à 3 % et une faible teneur en cholestérol, qui est de 75 % inférieure à celle du porc et de 62 % inférieure à celle du bœuf et du mouton. Elle contient plus de 15 acides aminés essentiels pour le corps humain, en particulier l'acide glutamique, qui est élevé à 11,03 %. Il a pour effet de nourrir le yin et de renforcer le yang, de combler les carences et de renforcer le corps, d'améliorer l'immunité humaine, de prolonger la vie et d'embellir.

Chèvres blanches 1. Différent du lieu d'origine, les chèvres noires sont généralement élevées dans des endroits avec un bon environnement comme les hautes montagnes. 2. Qualité différente. Les chèvres noires sont généralement nourries avec des herbes médicinales, tandis que les chèvres blanches sont nourries avec de la nourriture ordinaire.

Ingrédients : Agneau, vin de cuisine, oignon, gingembre, poivre, écorce d'orange séchée, aubépine, sel

Méthode 1. Faites tremper le mouton dans de l’eau froide pendant deux heures, en changeant l’eau toutes les heures.

2. Lavez le mouton à l’eau claire et coupez-le en petits morceaux.

3. Versez suffisamment d’eau dans la casserole et mettez le mouton haché dans la casserole.