Puis-je ajouter du sucre candi à la médecine chinoise ?

De nos jours, beaucoup d'entre nous ont peur de prendre des médicaments occidentaux. Lorsque nous sommes malades, nous choisissons des plantes médicinales chinoises pour prendre soin de notre corps. Bien que la médecine chinoise n'ait pas d'effets secondaires, elle est très amère et difficile à boire. Nous essayons donc de rendre la médecine chinoise sucrée et d'y ajouter du sucre candi. Certaines personnes disent que l'efficacité de la médecine chinoise ne sera pas aussi bonne si nous la buvons de cette façon. Alors, est-il acceptable d'ajouter un peu de sucre candi aux médicaments chinois lorsque nous les buvons ?

Bien que la médecine chinoise soit bonne, son goût est amer, c'est pourquoi de nombreuses personnes ajoutent du sucre lorsqu'elles la prennent. En fait, le sucre est également un médicament traditionnel chinois. Il a pour effet d'humidifier les poumons et le cœur, de nourrir la rate et d'apaiser le foie. Il peut être utilisé pour traiter la toux sèche, la bouche sèche, les douleurs d'estomac et d'autres symptômes.

Dans chaque prescription, les ingrédients des médicaments ont des saveurs différentes de « aigre, amer, sucré, piquant et salé », et les propriétés médicinales ont également des propriétés différentes de « froid, chaud, tiède et frais ». Par conséquent, ajouter du sucre lors de la prise de médicaments chinois réduira au mieux l’efficacité et provoquera au pire des effets secondaires.

Manger trop de sucre augmentera la chaleur. Si le patient présente des symptômes tels qu'une distension abdominale, une sensation de plénitude, une stagnation de chaleur humide et un enduit lingual épais et gras, il est généralement interdit d'ajouter du sucre pour éviter les réactions indésirables.

Le sucre blanc est de nature froide, tandis que le sucre brun est de nature chaude. Si du sucre blanc est ajouté aux médicaments contre la chaleur ou du sucre brun aux médicaments contre le rhume, cela affaiblira les propriétés médicinales, entravera l'absorption complète des médicaments et affectera leur efficacité.

La composition chimique de la médecine traditionnelle chinoise est relativement complexe. Les sucres, en particulier le sucre brun, contiennent davantage de fer, de calcium et d'autres éléments. Les protéines, les tanins et d'autres composants de la médecine traditionnelle chinoise peuvent se combiner avec eux pour produire des réactions chimiques, provoquant la coagulation et la dénaturation de certains ingrédients efficaces du médicament, puis produisant une turbidité et une précipitation, ce qui non seulement affecte l'efficacité du médicament mais met également en danger la santé.

Certains médicaments utilisent le goût amer pour stimuler la sécrétion des glandes digestives, obtenant ainsi de meilleurs effets thérapeutiques. Par exemple, Coptis chinensis agit en stimulant l'analyseur du goût, augmentant ainsi l'excitation du centre de l'appétit, provoquant par réflexe une augmentation de la sécrétion de suc gastrique, exerçant ainsi un effet stomacal. Si du sucre est ajouté, cet effet sera perdu et l’effet thérapeutique ne sera pas atteint.

Il est préférable de ne rien ajouter aux médicaments chinois. Bien que leur goût soit amer, les bons médicaments ont un goût amer. On peut manger du sucre candi ou du sucre blanc après l'avoir bu. Il faut se rappeler que lorsqu'on boit des médicaments chinois, il ne faut pas attendre que le médicament soit froid avant de le boire. Boire des médicaments chinois froids aura non seulement un effet néfaste, mais provoquera également des diarrhées, il faut donc les boire lorsqu'ils sont chauds pour obtenir les meilleurs résultats.