Peut-on manger ensemble les graines de coix et le millet ?

Les larmes de Job sont une céréale très efficace pour éliminer l'humidité et l'air. Les personnes qui vivent dans des zones humides pendant une longue période peuvent consommer des larmes de Job pour éliminer l'humidité du corps. Lorsque les gens mangent des graines de coix, l’aliment qui leur est le plus souvent associé est les haricots rouges, car les effets médicinaux des deux peuvent être combinés. Le millet est un aliment abondant dans la région du nord. C'est aussi la principale culture vivrière de la région du nord. Mais peut-on manger ensemble les graines de coix et le millet ?

Peut-on cuisiner les graines de coix avec du millet ?

Les nutritionnistes affirment que les graines de coix peuvent être cuisinées avec du millet. Le millet peut nourrir le cœur et apaiser les nerfs. Il est également utilisé en cas de manque de sang dans le cœur, d'irritabilité et d'insomnie. Les larmes de Job sont également un aliment et peuvent être consommées comme un repas, mais leur cuisson prend beaucoup de temps.

Les larmes de Job peuvent généralement être ajoutées à la bouillie de riz et cuites ensemble. Elles sont faciles à digérer et à absorber. Le millet est le résultat de l'épluchage du millet. Il contient plus de protéines. Il contient également principalement de la vitamine B1 et de la vitamine A, et a pour effet de nourrir l'estomac et de protéger le foie.

Comment faire cuire des haricots rouges, de l'orge et du millet

1. Lavez les haricots rouges, les graines de coix et le millet et faites-les tremper une heure à l'avance, puis faites cuire la bouillie de haricots rouges, de graines de coix et de millet dans un certain rapport riz/eau ;

2. Lorsque vous achetez des haricots rouges, des graines de coix et du millet, vous devez faire attention à la fraîcheur du riz. Si la bouillie est faite à partir de riz vieux, elle ne sera pas assez parfumée ;

3. Faites attention au temps de cuisson de la bouillie de haricots rouges, d'orge et de millet. Mettez l'orge, le millet et les haricots rouges dans la casserole, ajoutez suffisamment d'eau, allumez le feu jusqu'à ce que l'eau dans la casserole bout, puis faites cuire pendant 3 minutes, éteignez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes, rallumez le feu et faites bouillir pendant 30 minutes supplémentaires, ou faites cuire directement jusqu'à ce que les haricots soient tendres.

4. Pour préparer la bouillie de haricots rouges, d'orge et de millet, faites d'abord bouillir l'eau dans la casserole, puis ajoutez les haricots rouges, l'orge et le millet ensemble. Après l'ébullition, passez à feu doux et éteignez le feu lorsque la bouillie devient épaisse. Remuez de temps en temps lorsque vous ajoutez le riz et pendant la cuisson pour éviter que la bouillie ne colle.