Combien de temps après un repas puis-je manger du yaourt ?

Le goût délicieux du yaourt est quelque chose que beaucoup d'entre nous ne peuvent pas résister. Hommes, femmes, vieux et jeunes, tous aiment manger du yaourt, quel que soit leur âge. Cependant, il est acide et comporte de nombreux tabous alimentaires. Nous devons faire très attention pour éviter les grands dommages causés par le yaourt. Peut-être que tout le monde ne sait pas combien de temps après un repas vous pouvez manger du yaourt. Découvrons combien de temps après un repas vous pouvez manger du yaourt.

Il est préférable de boire du yaourt trente minutes à deux heures après un repas.

Évitez de boire du yaourt à jeun. Étant donné que les bactéries lactiques présentes dans le yaourt sont facilement tuées par l’acide gastrique lorsque l’estomac est vide, les bienfaits du yaourt pour la santé seront affaiblis.

Dans des conditions normales, la valeur du pH du suc gastrique est comprise entre 1 et 3 ; lorsque l'estomac est vide, le suc gastrique est acide, avec une valeur de pH inférieure à 2, ce qui n'est pas adapté à la croissance des bactéries lactiques actives dans le yaourt. Ce n’est que lorsque le pH de l’estomac est relativement élevé que les bactéries lactiques présentes dans le yaourt peuvent se développer pleinement et être bénéfiques pour la santé. Environ deux heures après un repas, le suc gastrique se dilue et le pH monte à 3-5. Boire du yaourt à ce moment-là est le plus bénéfique pour absorber les nutriments qu'il contient.

D'autres études ont montré que le yaourt est une bonne source de calcium dans les aliments. Du point de vue de la supplémentation en calcium, boire du yaourt le soir présente davantage d'avantages. Les experts affirment que le taux de calcium dans le sang du corps humain est le plus bas de minuit au petit matin, ce qui est propice à l'absorption du calcium dans les aliments. Dans le même temps, il y a moins de facteurs dans le corps humain qui affectent l’absorption du calcium pendant cette période. Bien que le lait contienne également un niveau élevé de calcium, par rapport à lui, l'acide lactique contenu dans le yaourt se combine avec le calcium pour favoriser l'absorption du calcium.

La question de savoir combien de temps après un repas vous pouvez manger du yaourt requiert une attention particulière. Afin d'éviter de causer des dommages inutiles à notre corps, nous devons accorder une attention particulière à ces questions alimentaires. Bien que le yaourt ait bon goût, n'en consommez pas trop. Boire beaucoup de yaourt n'apportera pas beaucoup d'aide à notre corps.