Comment acheter du thé Pu'er

Le thé Pu'er est une sorte de thé noir. Dans le Guangdong, les gens boivent souvent une tasse de thé Pu'er ou de thé Pu'er au chrysanthème le matin ou le soir pour éliminer les graisses. Cela peut vous aider à perdre du poids, alors essayez de ne pas boire de thé Pu'er lorsque vous avez faim, car l'effet dégraissant est très évident et boire du thé Pu'er vous donnera facilement faim. De nos jours, les gens de nombreux endroits commencent peu à peu à boire du thé Pu'er. Il a même été un peu surfait pendant un certain temps. Mais nous allons discuter avec vous de la façon de choisir le thé Pu'er.

1. Regardez d'abord le gâteau de thé pour voir s'il s'agit de thé de printemps. Le thé de printemps a généralement des feuilles jaunes à la surface. Recherchez des « sabots de cheval ». Les bourgeons et les feuilles du thé de printemps sont plus épais que ceux du thé d'automne. La surface du thé d'automne sera plus filandreuse que celle du thé de printemps et paraîtra très lisse. Les bandes seront plus longues et plus fines que celles du thé de printemps. Le thé d'automne n'a pas de flocons jaunes et la surface est également très propre.

2. Sentez le gâteau au thé. Un bon thé aura un arôme sec et ne devrait pas avoir d'odeur particulière. Si vous sentez une odeur particulière, vous devez immédiatement contacter le propriétaire du magasin et prêter une attention particulière à la cause du problème. Vous devez également être vigilant lors des dégustations suivantes.

3. Lorsque vous préparez la première infusion après avoir lavé le thé, veillez à ce que la soupe au thé soit claire. Une bonne soupe au thé doit être très claire et le nouveau thé doit être de couleur jaune clair.

4. La première chose à évaluer lorsque vous buvez du thé est de savoir si le goût du thé est astringent lorsque vous l'avalez. Si vous avalez la soupe de thé puis la salive, mais qu'il n'y a pas de salive et que le goût est astringent, ce thé est très probablement du thé de la Tableland.

5. Faites attention à l'arrière-goût sucré. Si de l'eau sort du bas de la langue, des côtés de la langue et des joues, alors le thé est de bonne qualité et appartient à la catégorie des thés à l'ancienne de type arbre. Si vous pouvez sentir la racine de votre langue et même l'étendre jusqu'à votre gorge, c'est ce que nous appelons généralement la rime de gorge. En général, le thé provenant d'arbres de plus de 100 ans aura cette rime de gorge. Il peut également produire de la salive sur la langue et éliminer l'astringence, avec une petite zone d'astringence faible, un son au bas de la langue, une sensation des deux côtés de la langue et une rime de gorge profonde. Si le thé a tous ces goûts, il doit provenir d'arbres âgés de 100 à 200 ans ou plus.

6. En buvant, vous devez sentir le fond du thé pour voir s'il y a une odeur particulière. Normalement, c'est l'odeur de l'encre. Très peu de thés ont un arôme sucré. S'il y a d'autres odeurs étranges, vous devriez également pouvoir goûter le problème de coexistence de la soupe au thé.

7. Lorsque vous arrêtez l'infusion, vous devez vérifier les feuilles de thé. C'est très important : une bonne base de feuilles de thé doit avoir une grande intégrité et la couleur des feuilles de thé doit être jaune-vert. Si les feuilles de thé sont toujours vertes après avoir été infusées plusieurs fois, il est très probable que le thé soit du thé vert rapidement torréfié, plutôt que du thé vert séché au soleil.

8. Enfin, vous pouvez faire un résumé dans votre esprit pour voir si vous pouvez tolérer les défauts de ce thé et si vous appréciez ses avantages. Si les défauts ne sont pas évidents et que vous aimez beaucoup les avantages, vous pouvez envisager de l'acheter. Si vous voulez trouver un thé parfait dans tous les aspects ci-dessus, ce n'est pas qu'il n'existe pas, mais il est très cher. De plus, si vous achetez du thé célèbre, il porte généralement une marque de protection régionale, et le thé non polluant et le thé biologique portent des marques reconnues au niveau national sur l'emballage.

Le thé Pu'er peut également être acheté pour la collection et présente un certain potentiel d'appréciation, mais vous devez être très prudent lors de son stockage, sinon il se détériorera. Ainsi, lors de l’achat et du stockage, vous devez