Comment faire des cacahuètes bouillies dans de l'eau salée

Les cacahuètes sont un aliment très courant dans notre vie. La valeur nutritionnelle des cacahuètes est également très riche. Beaucoup de gens le savent, en particulier les amies qui mangent souvent des cacahuètes. Cependant, les cacahuètes bouillies dans de l'eau salée sont également très délicieuses. Découvrons la méthode de production des cacahuètes bouillies dans de l'eau salée.

Méthode de préparation :

Matériel

500 g d'arachides fraîches en coque

Assaisonnement : 10 grammes de sel (environ 1 cuillère à soupe), 4 étoiles d'anis, 1 petit morceau de cannelle, 3 feuilles de laurier, 1 petit morceau de galanga, 1 cuillère à soupe de poivre, 3 tranches de gingembre, 1 cardamome et 1 cuillère à soupe de fenouil.

pratique

1. Versez les cacahuètes dans une bassine et lavez la coque à l'eau claire à plusieurs reprises. Ensuite, faites un trou dans les cacahuètes avec vos mains, afin qu'elles soient plus savoureuses une fois cuites (s'il s'agit de cacahuètes séchées, vous devez faire un petit trou et les faire tremper pendant quelques heures supplémentaires)

2. Mettez du poivre, de l'anis étoilé, du fenouil, du galanga, de la cardamome, etc. dans la boîte à sachets de thé et fermez-la.

3. Versez une quantité appropriée d'eau dans la casserole, mettez-y une boîte à sachets de thé et du gingembre, de la cannelle, du sel, etc., versez les cacahuètes et portez à ébullition à feu vif, puis baissez à feu moyen, continuez à cuire pendant une demi-heure, puis éteignez le feu. Après avoir éteint le feu, laissez mijoter dans la casserole pendant 1 heure avant de manger pour un meilleur goût (s'il est fait à partir de cacahuètes séchées, le temps de cuisson doit être prolongé de 20 minutes à une demi-heure)

L'article ci-dessus présente en détail la méthode de production des cacahuètes bouillies dans de l'eau salée. Je pense que tout le monde a une compréhension plus détaillée. Si vous aimez beaucoup manger des cacahuètes dans votre vie quotidienne, vous pouvez apprendre la méthode de production ci-dessus.