Quelles sont les meilleures façons de compléter le calcium

Nous savons tous que les oligo-éléments sont relativement importants pour notre corps. Si nous manquons d’oligo-éléments, notre corps présentera certains symptômes. Par exemple, une carence en fer entraînera une anémie, et une carence en calcium entraînera l’ostéoporose et d’autres symptômes. Cependant, de nombreux jeunes pensent toujours que la supplémentation en calcium n’a rien à voir avec eux, et pensent toujours que c’est un problème pour les personnes âgées et les enfants. En fait, cette idée est fausse. En fait, certaines personnes de chaque groupe d’âge ont besoin de suppléments en calcium, en particulier celles qui ont un régime alimentaire irrégulier pendant une longue période. Découvrons ci-dessous les méthodes de supplémentation en calcium.

Quelles sont les façons de compléter le calcium ?

1. Quels aliments peuvent compléter le calcium ?

Lait et produits laitiers : lait de vache et de chèvre et leur lait en poudre, fromage, yaourt et lait concentré.

Haricots et produits à base de soja : soja, edamame, lentilles, fèves, tofu, tofu séché, peau de tofu, tofu fermenté, etc.

Fruits de mer : carassin, carpe, carpe argentée, loche, crevette, crevette séchée, peau de crevette, crabe, varech, algues, palourdes, concombre de mer, escargots, etc.

Oeufs de viande et de volaille : agneau, cervelle de porc, poulet, œufs, œufs de canard, œufs de caille, œufs en conserve, soie de porc, etc.

Légumes : céleri, colza, carottes, feuilles de radis, sésame, coriandre, moutarde chinoise, champignon noir, champignons, etc.

Fruits et fruits secs : citron, nèfle, pomme, dattes noires, conserves d'abricots, gâteaux à la mandarine, conserves de pêches, amandes, aubépine, raisins secs, noix, graines de pastèque, graines de citrouille, mûres séchées, arachides, graines de lotus, etc.

2. Méthodes diététiques de supplémentation en calcium

1. Lait

Une demi-livre de lait contient 300 mg de calcium, ainsi qu’une variété d’acides aminés, d’acide lactique, de minéraux et de vitamines, qui favorisent la digestion et l’absorption du calcium. De plus, le calcium contenu dans le lait est plus facile à absorber par le corps humain. Le lait devrait donc être l’aliment principal pour la supplémentation quotidienne en calcium. D’autres produits laitiers tels que le yaourt, le fromage et les comprimés de lait sont de bonnes sources de calcium.

Conseils santé : Soyez sélectif lorsque vous buvez du lait en été.

2. Varech et crevettes séchées

Le varech et les crevettes séchées sont des fruits de mer riches en calcium. En consommer 25 grammes par jour peut compléter votre apport en calcium de 300 mg. Ils peuvent également réduire les lipides sanguins et prévenir l’artériosclérose. Le varech est un plat délicieux, qu'il soit cuit avec de la viande ou servi froid après avoir été cuit. La peau de crevette contient plus de calcium. 25 grammes de peau de crevette contiennent 500 mg de calcium. Par conséquent, utiliser la peau de crevette pour faire de la soupe ou de la farce est un bon choix pour un apport quotidien en calcium.

Rappel amical : les personnes sujettes aux allergies aux fruits de mer doivent les consommer avec prudence. 3. Produits à base de soja

Le soja est un aliment riche en protéines et également riche en calcium. 500 grammes de lait de soja contiennent 120 mg de calcium et 150 grammes de tofu contiennent jusqu'à 500 mg de calcium. D'autres produits à base de soja sont également de bonnes sources de suppléments de calcium.

Le lait de soja doit être bouilli à plusieurs reprises 7 fois avant de pouvoir être consommé. Le tofu ne doit pas être consommé avec certains légumes, comme les épinards. Les épinards contiennent de l'acide oxalique, qui peut se combiner au calcium pour former un complexe d'oxalate de calcium, ce qui entrave l'absorption du calcium par l'organisme. Par conséquent, le tofu et les autres produits à base de soja ne doivent pas être cuisinés avec des épinards. Cependant, si les produits à base de soja sont cuisinés avec de la viande, ils auront un goût délicieux et nutritif.

4. Os d'animaux

Plus de 80 % des os des animaux sont constitués de calcium, mais il est insoluble dans l'eau et difficile à absorber. Par conséquent, lorsque vous le préparez pour les aliments, vous pouvez l'écraser à l'avance, ajouter du vinaigre et le faire cuire lentement à feu doux. Au moment de manger, retirez l'huile flottante et ajoutez quelques légumes pour faire une délicieuse soupe.

Rappel amical : les arêtes de poisson peuvent également compléter le calcium, mais veillez à choisir la méthode appropriée. Le poisson frit à sec et le poisson croustillant braisé peuvent ramollir les arêtes du poisson, facilitant ainsi l'absorption du calcium, et ils peuvent être consommés directement.

5. Légumes

Il existe également de nombreuses variétés de légumes riches en calcium. 100 grammes de feuilles de moutarde chinoise contiennent 230 mg de calcium ; 100 grammes de chou chinois, de colza, de fenouil, de coriandre, de céleri, etc. contiennent également environ 150 mg de calcium.

Si vous voulez avoir un corps en bonne santé, vous devez vous assurer qu'il ne manque pas d'oligo-éléments dans le corps. Après avoir compris les méthodes de supplémentation en calcium, nous savons qu'il existe de nombreuses façons de compléter le calcium. De nombreuses personnes choisissent de prendre des médicaments pour compléter le calcium. En fait, bien que cela ait un bon effet, cela a encore de nombreux effets secondaires sur le corps. Essayez de compléter le calcium dont le corps a besoin par le biais de notre alimentation quotidienne. Nous devrions également sortir plus souvent pour faire de l'exercice. Prendre plus de soleil peut également nous aider à bien compléter le calcium.