À quoi d'autre faut-il faire attention lors du choix de bons fruits, en plus de regarder l'extérieur

Face à une variété de fruits frais colorés sur le marché. Nous ne pouvons pas tous nous empêcher d’en rapporter à la maison, et les fruits sont devenus pour nous une nécessité quotidienne. Cependant, lorsqu’il s’agit d’acheter des fruits frais, de nombreuses personnes ne savent pas comment les choisir. Parfois, les différents fruits vus à l’œil nu sont si éblouissants que les yeux sont éblouis. De plus, certains vendeurs de fruits profitent de nous parce que nous ne savons pas comment choisir les fruits. Mais nous ne le savons pas. Mais en fait, qui ne veut pas acheter des fruits frais, délicieux et nutritifs ? C’est juste que nous manquons d’expérience pour les choisir. Alors face à ce problème, apprenons ensemble à choisir des fruits délicieux et bons.

1. Taille

Les pommes, poires, pêches, etc. sont disponibles en grandes, moyennes et petites tailles. Les gros fruits indiquent un développement normal et peuvent refléter la saveur de la variété. Au contraire, plus le fruit est petit, plus son goût est mauvais. Mais le fruit est trop gros, la chair est lâche et il n'est pas facile à conserver. De plus, certaines variétés de fruits sont de petite taille, comme les poires blanches de Pékin, les mandarines Nanfeng et les raisins blancs sans pépins. Bien qu'ils soient de petite taille, ils ont une excellente saveur. Il faut donc se fier à l’expérience.

2. Couleur

La couleur est un indicateur important pour savoir si un fruit est mûr ou non. Par exemple, les mandarines deviennent généralement jaunes, rouge orangé ou rouge vif lorsqu'elles sont mûres. Les oranges non mûres sont complètement vertes ou à moitié vertes et ont un goût médiocre. Si la peau de banane est verte, cela signifie qu'elle n'est pas tout à fait mûre, tandis que s'il y a des taches noires sur la peau de banane, cela signifie qu'elle est trop mûre. Les bananes jaunes, les pommes et les poires ont meilleur goût lorsqu'elles sont jaune doré. Mais certaines variétés, comme la Greening No. 3 Peach, la Green Banana et la Indian Apple, constituent des exceptions car elles sont principalement de couleur verte.

3. Regardez la surface du fruit

C'est la manière la plus intuitive d'observer la qualité des fruits. Les fruits aux couleurs vives, aux formes régulières, à la texture délicate et lisse et au lustre brillant sont généralement de bonne qualité. Bien que certains fruits présentent de la rouille à la surface, cela n'a aucun effet sur la qualité. Les fruits présentant des ecchymoses ou des bosses à la surface ne doivent pas être conservés longtemps.

4. Sentez l'arôme

La plupart des fruits mûrs ont un arôme fort, dû aux huiles volatiles contenues dans le fruit. L’absence d’arôme indique que le fruit n’est pas tout à fait mûr.

Bien que les fruits soient bons pour notre corps, nous devons également apprendre à choisir lorsque nous achetons des fruits. De tels fruits peuvent nous apporter de meilleurs bienfaits. J'espère que ces quatre petites méthodes pourront vous aider à acquérir de l'expérience dans le choix des fruits à l'avenir.