Quelles sont les coutumes du terme solaire Frost Descent

Mangez des kakis rouges pendant la descente de givre

Dans certaines régions de notre pays, les gens mangent des kakis rouges pendant la saison des gelées. Aux yeux des habitants locaux, cela permet non seulement de garder les gens au chaud, mais aussi de reconstituer les muscles et les os. C'est un très bon aliment pour la saison des gelées. Les personnes âgées de Quanzhou disent que manger des kakis pendant la période de gel préviendra l'écoulement nasal. Dans certains endroits, l'explication de cette coutume est la suivante : vous devez manger des kakis le jour de la Descente du Gel, sinon vos lèvres seront gercées tout au long de l'hiver. À cette époque, les gens vivant à la campagne grimpaient aux grands arbres à plaqueminers et cueillaient quelques kakis brillants et sucrés pour les manger. Les feuilles jaunes sont comme des fleurs et des rêves, et elles complètent les kakis rouges. Quel beau paysage pastoral à la fin de l'automne ! Je me demande combien de souvenirs simples et beaux cela évoque aux gens.

Coutumes populaires du Fujian et de Taiwan : le canard est délicieux et nourrissant

Les habitants du sud du Fujian et de Taïwan mangent des aliments toniques le jour de la Descente du Gel, ce que nous appelons souvent dans le nord « prendre du poids en automne ». Il existe un proverbe dans le sud du Fujian qui dit : « Il vaut mieux se rattraper pendant la descente des gelées que de se rattraper toute l'année. » Ces petits proverbes expriment pleinement l’importance que les habitants du Fujian et de Taiwan attachent au terme solaire de la Descente du Gel. Par conséquent, à chaque saison de Frost Descent, les canards du Fujian et de Taiwan se vendent comme des petits pains, et parfois ils sont en rupture de stock et en quantité limitée. Les vendeurs de canards étaient si heureux qu'ils ne pouvaient s'empêcher de sourire. Il semblait qu'ils allaient certainement passer un joyeux festival de la Descente de Givre.

Le bœuf et le radis sont indispensables

En plus des canards et des kakis que nous avons mentionnés ci-dessus, dans certains endroits, les gens doivent manger du bœuf ce jour-là. Le proverbe populaire du Shandong est encore plus intéressant : cultivez le sorgho au début de la chaleur, cueillez les champs pendant la rosée blanche et arrachez les radis pendant la saison des gelées. Il semble qu'il y ait vraiment de tout à manger.

Pendant la saison des gelées, le riz de deuxième phase du sud de Taïwan est mûr et prêt à être récolté. C'est également la saison de la récolte du pamplemousse blanc dans le canton de Madou, à Tainan. Le pamplemousse blanc a pour effet de réduire la tension artérielle et la fièvre. On trouve des poissons comme la carpe de bore et la dorade à Kaohsiung et Donggang, Pingtung au sud, et des homards dans les estuaires d'eau douce au nord. De plus, le 25 octobre est le Jour de la Restauration de Taïwan.

À quoi d’autre devrions-nous prêter attention pendant la Frost Descent ?

Nous tenons également à rappeler à tous que le terme solaire de Descente de Givre est la période de pointe pour les rechutes de la gastrite chronique et des ulcères gastroduodénaux, et que la bronchite chronique est également sujette aux rechutes ou aux aggravations. À cette période, vous devriez manger plus de poires, de pommes, de noix de ginkgo, d’oignons et de feuilles de moutarde. Les châtaignes ont pour effet de nourrir l'estomac et la rate, de tonifier les reins et de renforcer les tendons, de favoriser la circulation sanguine et d'arrêter les saignements, de soulager la toux et de réduire les mucosités. Elles sont également un bon tonique à cette période.