Connaissez-vous les neuf façons saines de manger du vinaigre

Le vinaigre est un condiment couramment utilisé et également un aliment santé à très haute valeur médicinale. Des études ont montré que les aliments trempés dans du vinaigre peuvent prévenir et traiter les maladies, en particulier l’hypertension artérielle, les maladies coronariennes, le diabète, l’obésité, le rhume, la toux sèche et retarder le vieillissement.

1. Oignons marinés au vinaigre :

Lavez un oignon, épluchez-le et coupez-le en fines tranches, faites-le chauffer au micro-ondes pendant environ 2 à 3 minutes, puis mettez l'oignon dans un récipient, ajoutez 5 cuillères à soupe de vinaigre et mettez-le au réfrigérateur. Il peut être consommé le lendemain matin. Manger ce type d'oignon au petit-déjeuner tous les jours peut efficacement détoxifier, embellir la peau, réduire la glycémie et réduire le poids.

2. Cacahuètes trempées dans du vinaigre :

Faites tremper les cacahuètes dans du vinaigre et mangez-les après un jour, deux fois par jour, 10 à 15 cacahuètes à chaque fois. Une consommation à long terme peut réduire la tension artérielle, assouplir les vaisseaux sanguins et réduire l'accumulation de cholestérol. C'est un aliment sain pour prévenir les maladies cardiovasculaires.

3. Champignons trempés dans du vinaigre :

Mettez les champignons nettoyés dans un récipient, versez le vinaigre et placez au réfrigérateur. Ils peuvent être consommés après un mois. Les champignons shiitake trempés dans du vinaigre peuvent réduire la teneur en cholestérol dans le corps humain et améliorer les symptômes des patients souffrant d’hypertension et d’artériosclérose.

4. Faire tremper les graines de soja dans du vinaigre :

Mettez les graines de soja frites dans une bouteille en porcelaine et versez du vinaigre pour les faire tremper. Le rapport entre les graines de soja et le vinaigre est de 1:2. Fermez hermétiquement et placez dans un endroit frais, aéré et sec. Consommez après 7 jours. Prendre 15 à 20 comprimés à chaque fois, 3 fois par jour, à croquer à jeun. Il aide à prévenir l’hypertension artérielle, à réduire les lipides sanguins et le cholestérol et à prévenir l’athérosclérose.

5. Ail trempé dans du vinaigre :

Faites tremper les gousses d’ail propres et pelées dans de l’eau pendant une nuit, égouttez-les et versez-y du vinaigre et laissez-les tremper pendant 50 jours avant de les manger. Mangez 2 à 3 clous de girofle par jour. Faire tremper l'ail dans du vinaigre et boire le jus de vinaigre dilué 3 fois peut soulager la fièvre et le rhume, prévenir le rhume et a pour effet de renforcer le corps. Les patients souffrant de rhinite peuvent remplir une bouteille avec un petit goulot de jus d'ail vinaigré et le sentir avec leur nez tout en regardant la télévision tous les soirs. L'effet sera visible après quinze jours.

6. Varech trempé dans du vinaigre :

Coupez le varech en fines lanières, faites-le tremper dans du vinaigre dans un rapport de 1:3, réfrigérez pendant 10 jours, puis il est prêt à être consommé. Le varech est riche en calcium, phosphore, fer, potassium, iode et diverses vitamines. Il a pour effet de renforcer les os et les dents, de prévenir le rachitisme et d'améliorer les symptômes de l'hypertension.

7. Oeufs marinés au vinaigre :

Prenez une quantité appropriée de vinaigre de riz, mettez-la dans une tasse à large ouverture ou une grande bouteille et faites tremper un œuf lavé dans le vinaigre. Après 24 à 48 heures, la coquille d’œuf se dissoudra complètement. Retirez l'œuf, utilisez des baguettes pour casser la peau molle, mélangez uniformément le jaune d'œuf et le blanc d'œuf et vous obtiendrez l'œuf au vinaigre. Le vinaigre et les œufs peuvent compléter les protéines, réduire les lipides sanguins, abaisser la tension artérielle, adoucir les vaisseaux sanguins et prévenir les maladies cardiovasculaires chez les personnes âgées.

8. Sucre en poudre imbibé de vinaigre :

Écrasez le sucre de roche et faites-le tremper dans du vinaigre. Laissez-le tremper pendant 2 jours jusqu'à ce que le sucre de roche se dissolve, puis vous pouvez le prendre. Les personnes souffrant de toux, d'asthme et de mucosités excessives peuvent en prendre 10 à 20 ml avant le petit-déjeuner ou après le dîner, ce qui a un bon effet thérapeutique.

9. Faire tremper les haricots noirs dans du vinaigre :

Lavez les haricots noirs et mettez-les dans une boîte, puis versez du vinaigre de riz pour recouvrir les haricots noirs. Si les haricots absorbent le vinaigre, ajoutez plus de vinaigre. Au fil du temps, un film se formera sur le vinaigre, qui pourra être jeté. Si le vinaigre est trouble, remplacez-le par du vinaigre neuf. Conserver au frais ou au réfrigérateur pendant 10 jours avant de consommer. Mangez 5 haricots noirs à chaque fois, 3 fois par jour, mâchez-les et avalez-les après les repas ; si vous pouvez boire le vinaigre trempé dans les haricots, l'effet sera meilleur. Cette recette peut assouplir les vaisseaux sanguins, les dilater, favoriser la circulation sanguine, abaisser la tension artérielle et noircir les cheveux. Elle a certains effets sur le traitement de l'hypertension, du diabète, des cheveux gris, des allergies, etc.