Les employés de bureau mangent souvent ces 5 types de déjeuner ou réduisent leur espérance de vie

Le déjeuner est le repas le plus important de la journée et nous avons besoin de suffisamment de nutriments pour que notre corps puisse gérer le travail de l’après-midi. Comment se sentir rassasié tout en prenant soin de sa santé ? En ce qui concerne le déjeuner des employés de bureau, en tant que professionnels, vous et moi devons comprendre les règles de santé suivantes. L'éditeur vous rappelle que les cinq façons suivantes de déjeuner sont nocives pour votre santé.

1. Manger des aliments trop épicés au déjeuner

À l'heure de la pause déjeuner, de nombreux cols blancs se rendent en groupe dans des restaurants situés à proximité des immeubles de bureaux pour se récompenser. Lorsque plusieurs collègues partagent un repas ensemble, d’une part, ils peuvent manger quelque chose de différent chaque jour et, d’autre part, cela rapproche tout le monde. Les cuisines les plus populaires sont celles du Sichuan et du Hunan. De nombreuses personnes sont prêtes à risquer leur vie pour manger ces plats, même si cela les fait pleurer.

Les piments contiennent suffisamment de vitamine C et de fibres, et sont faibles en calories. Ils contiennent également du carotène, qui est facilement absorbé par le corps humain et est bon pour la vue des cols blancs qui travaillent souvent devant un ordinateur. Cependant, les aliments trop épicés ne conviennent pas aux personnes souffrant d’ulcères gastriques. Manger trop peut facilement provoquer une chaleur dans l’œsophage, endommager les papilles gustatives et entraîner une perte du goût.

2. Un bol de nouilles pour le déjeuner

Les habitants du Nord préfèrent les pâtes, qui sont également plus pratiques. Cependant, qu'il s'agisse de boulettes ou de nouilles, elles contiennent principalement des glucides, qui sont rapidement absorbés et utilisés par l'organisme. Les gens se sentent vite rassasiés et ont faim rapidement, et il est facile d'avoir faim. Pour les personnes qui quittent le travail tard dans l'après-midi ou qui travaillent intensément l'après-midi, les calories qu'elles peuvent fournir ne sont certainement pas suffisantes. Si vous souhaitez le manger, vous devriez également l'associer à plus de légumes et d'œufs.

3. Savourez une bière fraîche au déjeuner en été

N'oubliez pas de ne pas boire d'alcool à midi. Boire à midi affectera non seulement votre efficacité au travail dans l’après-midi, mais affectera également sérieusement la qualité de votre travail. Parce que l’ingrédient principal du vin est l’alcool, il a un fort effet paralysant sur le cerveau humain. Si vous buvez trop d’alcool en une seule fois, votre conscience sera dans un état de confusion pendant longtemps et vous ne pourrez pas contrôler vos émotions et votre comportement.

4. Déjeuner à emporter

La plupart des fast-foods utilisent des méthodes de cuisson non scientifiques. Pour réduire les coûts, de nombreux fast-foods ne proposent pas les plats de viande et de légumes les plus frais et de saison. De plus, la plupart des plats sont gras et les combinaisons déraisonnables. Le seul aliment de base est le riz. La variété des aliments est monotone, la viande et les légumes sont déséquilibrés et les fibres manquent cruellement. Le goût est assez insatisfaisant et la qualité des ingrédients est difficile à contrôler.

5. Mangez des fruits ou des collations pour le déjeuner

Certaines filles aiment la beauté et remplacent le déjeuner par des fruits afin de rester minces. Certaines personnes mangent toujours des collations et en dépendent pour trois repas par jour. En fait, cette habitude est très malsaine. La valeur nutritionnelle des fruits et des légumes est différente et ils ne peuvent pas se remplacer. Les nutriments contenus dans les aliments de base tels que le riz et les pâtes ne peuvent pas être fournis par les fruits et les collations. Si vous ne mangez pas d’aliments de base pendant une longue période, il est facile de devenir mal nourri. Le meilleur moyen est de manger des fruits entre les repas.

Recommander 3 déjeuners nutritifs pour les employés de bureau

Les employés de bureau ont une vie trépidante, mais leur alimentation ne peut souvent pas suivre un rythme aussi rapide. Comment résoudre le problème du meilleur déjeuner ? C'est devenu une préoccupation pour de nombreux employés de bureau. Aujourd'hui, nous vous présentons 3 déjeuners simples, pratiques et nutritifs. Venez les essayer.

Tomate et aubergine

Ingrédients : aubergine, tomate, 1 morceau de gingembre, 2 gousses d'ail, 1 poignée de grains de poivre, 3 grammes de sauce soja claire, 3 grammes de sauce soja foncée, une quantité appropriée d'eau, d'amidon, 10 grammes d'huile d'olive, un demi-oignon vert et 3 grammes de sucre blanc.

pratique:

1. Coupez les tomates en dés, épluchez et coupez les aubergines en gros morceaux, hachez les oignons verts, l'ail et le gingembre. Faites mariner les aubergines avec du sel à l'avance et essorez-les avec vos mains avant de les faire frire.

2. Faites chauffer l'huile dans la poêle, ajoutez un peu d'huile, car l'aubergine absorbe beaucoup d'huile et toute l'huile sortira lorsqu'elle sera frite. Ajoutez les grains de poivre lorsque l'huile est chaude.

3. Lorsque les grains de poivre deviennent parfumés, retirez-les de l’eau.

4. Ajoutez l'aubergine et faites-la revenir. Le processus prendra beaucoup de temps. Faites-la revenir lentement jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Ne soyez pas pressé. Vous devez faire revenir l'aubergine pour qu'elle s'imprègne de son humidité.

5. Faites revenir jusqu'à ce que l'huile absorbée par l'aubergine soit libérée et réservez.

6. Mettez un peu d'huile dans la casserole, pas trop, ajoutez l'oignon vert haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

7. Ajoutez d'abord les tomates et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis ajoutez la sauce soja claire, la sauce soja foncée et le sucre, puis ajoutez l'aubergine et continuez à faire sauter ; jusqu'à ce que la soupe de tomates recouvre l'aubergine, ajoutez l'ail émincé et enfin versez l'eau et la fécule pour épaissir avant de servir.

Efficacité : Élimine les taches, anti-âge, adoucit les vaisseaux sanguins, aide à la digestion, prévient le cancer, abaisse la tension artérielle et nourrit le sang.

Tofu farci aux champignons

Ingrédients : 300 grammes de tofu, 3 champignons et des quantités appropriées de moutarde, de sauce soja, de sucre, d'huile de sésame et d'amidon.

Méthode de préparation :

(1) Coupez le tofu en petits morceaux carrés et évidez le milieu ;

(2) Coupez les champignons lavés et ramollis et le tubercule de moutarde en petits morceaux, ajoutez l'assaisonnement et la fécule et mélangez bien pour faire la garniture ;

(3) Farcissez le centre du tofu avec la farce, placez-le sur une assiette et faites-le cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit cuit. Garnissez-le de sauce soja et d'huile de sésame avant de servir.

Efficacité : Les champignons shiitake peuvent réduire le cholestérol et le tofu est bénéfique pour la perte de poids.

Doubles lambeaux de champignons et de courges

Ingrédients : 150 grammes de melon amer, 100 grammes de champignons shiitake, 100 grammes de champignons enoki et des quantités appropriées de sauce soja, de gingembre, de sucre et d'huile de sésame.

Mode de préparation :

(1) Coupez le melon amer en fines lanières et les tranches de gingembre en fines lanières ;

(2) Faites tremper les champignons shiitake jusqu'à ce qu'ils soient tendres et coupez-les en lanières. Coupez les queues des champignons enoki et lavez-les ;

(3) Après avoir fait frire le gingembre râpé, ajoutez le melon amer râpé, les champignons râpés et le sel et faites revenir pendant un moment ;

(4) Ajoutez les champignons enoki et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajoutez l'assaisonnement et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés avant de servir.

Efficacité : Les champignons shiitake et les champignons enoki peuvent réduire le cholestérol ; le melon amer est riche en fibres, ce qui peut réduire l'absorption des graisses.