Que manger pendant le trimestre solaire de Xiaoxue

Afin de mieux s'engager dans la culture agricole, les anciens peuples ont formulé 24 termes solaires. Les gens utilisaient la division des termes solaires pour guider leur travail agricole. C'est la sagesse des anciens travailleurs chinois et elle est encore utilisée aujourd'hui. Les gens ont pleinement démontré la justesse de ces termes solaires par leurs actions. Les termes solaires symbolisent non seulement ce qu'il faut faire, mais expliquent aussi, dans une certaine mesure, ce qu'il faut manger. Naturellement, ils sont aussi une forme de tonique.

Le temps n'est pas très froid pendant le terme solaire Xiaoxue, symbole de la transition vers l'hiver. Cependant, les premières neiges arrivent également. Les premières neiges de l'hiver ne seront pas très froides, mais nous devons nous réchauffer à partir de maintenant. Par conséquent, le régime alimentaire de ce jour est également très important. Que devrions-nous manger pendant le terme solaire Xiaoxue ? Jetons un œil ci-dessous.

En général, pendant le terme solaire Xiaoxue, le temps est froid, sombre et il y a moins de soleil, ce qui peut facilement provoquer ou aggraver la dépression. Les aliments toniques chauds adaptés à la consommation en cette saison comprennent l'agneau, le bœuf, le poulet, etc. Les aliments bénéfiques pour les reins adaptés à la consommation comprennent les noix de cajou, les châtaignes d'eau, l'igname, les châtaignes, les noix de ginkgo, les noix, etc.

Bacon séché

Il existe une coutume populaire qui consiste à « faire mariner les aliments en hiver pour les conserver pour l'hiver ». Après une légère chute de neige, la température baisse brusquement et le temps devient sec, ce qui est un bon moment pour transformer le bacon. Après le trimestre solaire de la Petite Neige, certains agriculteurs commencent à fabriquer des saucisses et du bacon afin de pouvoir profiter de cette délicieuse nourriture pendant la Fête du Printemps.

Dégustation de gâteau de riz gluant

Dans certains endroits du sud, il existe une coutume de manger des gâteaux de riz gluant au cours du dixième mois du calendrier lunaire. Dans l'Antiquité, le gâteau de riz gluant était une offrande traditionnelle lors des fêtes dans la région du sud. Il était à l'origine utilisé par les agriculteurs comme offrande au dieu vache. Il existe un dicton qui dit : « Le dixième jour du dixième mois, des gâteaux de riz gluant sont brûlés », ce qui fait référence à l'événement sacrificiel. Une consommation appropriée de toniques pendant la Petite Neige peut équilibrer le yin et le yang, mais la consommation de trop de suppléments riches en calories provoquera un feu excessif dans l'estomac et les poumons, se manifestant par une inflammation des voies respiratoires supérieures, des amygdales, de la muqueuse buccale, ou de la constipation, des hémorroïdes, etc. donc. Lors de la prise de tonique, vous devez faire particulièrement attention à ce que les conditions de prise de tonique soient remplies. En cas de carence, vous devez prendre du tonique. Dans le même temps, vous devez distinguer les propriétés et le champ d'application du tonique. Vous devez également manger des aliments froids, comme du radis, des œufs en conserve, etc.

Il est judicieux de prendre des aliments nourrissants ce jour-là. Les habitants du nord commencent à profiter de la beauté de la neige et peuvent boire du vin chaud pour se réchauffer. Dans certains endroits du sud, il ne fait pas très froid ou même il n'y a pas de neige, donc manger des aliments nourrissants et chauds sera suffisant. Après les vingt-quatre termes solaires, une nouvelle année commence, un nouveau cycle commence et une nouvelle récolte commence.