La différence entre l'alun et l'alun

L'alun est un cristal formé par le traitement et le raffinage de la pierre minérale d'alun. Son ingrédient principal est le sulfate de potassium et d'aluminium dodécahydraté, qui est un sel complexe de sulfate de potassium et de sulfate d'aluminium contenant douze eaux de cristallisation. C'est un cristal cubique incolore qui apparaît comme un octaèdre ou un agrégat d'un cube et d'un dodécaèdre rhombique. L'alun et l'alun blanc font partie de ses nombreux noms et sont souvent utilisés dans des industries telles que la fabrication de peinture.

L'alun est soluble dans l'eau mais insoluble dans l'alcool. En plus d'être utilisé comme agent d'imperméabilisation, dans la fabrication du papier, dans la peinture et dans d'autres domaines industriels, il peut également être utilisé comme additif alimentaire. Dans nos vies, il est souvent utilisé pour purifier l'eau et est également souvent utilisé comme agent levant alimentaire. Par exemple, l'alun est contenu dans la production de boulettes de riz gluant frites et de bâtonnets de pâte frits. Les cristaux d'alun se volatilisent dans une certaine mesure s'ils sont laissés à l'air pendant une longue période, mais ils ne sont pas nocifs pour le corps humain.

Cependant, l'aluminium contenu dans l'alun est très nocif pour le corps humain. La consommation à long terme d'eau potable purifiée à l'alun peut entraîner l'apparition de la maladie d'Alzheimer. En effet, l'aluminium contenu dans l'alun pénètre dans le corps humain par l'eau et s'y accumule. C’est pourquoi notre pays ne préconise plus l’utilisation de l’alun comme purificateur d’eau. Lorsque l’alun est utilisé comme additif alimentaire, il pénètre dans le corps humain.

En principe, il ne peut pas être excrété par le corps, ce qui signifie qu'il s'accumulera toujours dans le corps humain. L'aluminium contenu dans l'alun entraînera des effets secondaires toxiques pour le corps humain, tuant notamment les cellules cérébrales, affectant gravement l'intelligence humaine et provoquant l'apparition prématurée de symptômes d'atrophie cérébrale et de démence. Il y a plus de dix ans, l’Organisation mondiale de la santé a classé l’alun comme additif alimentaire nocif. Notre pays l’a également interdit depuis longtemps.

Bien que l'alun ne soit pas adapté comme additif alimentaire, il est très utile dans l'industrie. L'alun est absolument indispensable dans les extincteurs. De plus, l'alun a également des fonctions médicinales très importantes et possède un fort effet astringent. Il peut détoxifier, tuer les insectes, arrêter les saignements et la diarrhée, et a une bonne résistance à la trichomonase vaginale dans les maladies gynécologiques. Il peut également traiter l'hyperlipidémie et la tuberculose.